.png "Bar Supervisor")
Bar Supervisor
Công Ty Cổ Phần 99 Núi
Quy mô :
HR
0945993551 Recruitment Executive
5 Phan Kế Bính, Phường ĐaKao, Quận 1, Tp Hồ Chí Minnh
Mô tả công việc
1.1 Quản lý hoạt động quầy Bar
- Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của resort.
- Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar.
- Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế.
- Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách.
- Chia ca, phân công lịch làm việc cho các nhân viên pha chế.
- Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách.
- Đảm bảo hệ thống về kiểm kê, phiếu đề nghị, lượng hàng tồn trữ trong Bar phải hợp lý (xây dựng và trình duyệt định mức tối thiểu và tối đa) và phải duy trì sự minh bạch trong việc kiểm soát chi phí.
- Đảm bảo an ninh và vệ sinh quầy Bar, khu vực phục vụ khách.
1.2 Lên menu đồ uống
- Phối hợp với quản lý lên menu thức uống: cocktail, mocktail, rượu… phù hợp với phong cách phục vụ của Beach Club.
- Phối hợp đổi mới menu thức uống cho phù hợp với thời tiết, nhu cầu của khách hàng.
- Hỗ trợ cung cấp hình ảnh, lên ý tưởng thiết kế menu.
- Quảng cáo và làm mới menu thức uống đến cho khách hàng với những thức uống hấp dẫn dựa trên các loại thức uống căn bản, để đáp ứng nhu cầu và làm thỏa mãn khách hàng khi đến với nhà hàng.
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc theo tiêu chuẩn Khách sạn 5* ;
- Công ty Hỗ trợ ăn, chỗ ở và sinh hoạt;
- Thử việc 02 tháng,
- Mức lương: thỏa thuận tháng tùy theo năng lực (phụ thuộc năng lực và kinh nghiệm của ứng viên)
- Hưởng 12 ngày nghỉ phép trong năm, nghỉ lễ theo quy định nhà nước.
- BHXH, BHYT, BHNT đầy đủ theo quy định của pháp luật.
- Các chế độ khác sẽ trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp chứng chỉ Bar, trung cấp ngành du lịch nhà hàng, khách sạn.
- Am hiểu công việc pha chế từ 3 năm trở lên.
- Tiếng anh giao tiếp tốt.
- Kỹ năng làm việc theo nhóm, giao tiếp, xử lý vấn đề tốt, nhạy bén.
Yêu cầu hồ sơ
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công Ty Cổ Phần 99 Núi
Địa chỉ: 5 Phan Kế Bính, Phường ĐaKao, Quận 1, Tp Hồ Chí Minnh
Điện thoại: 0945993551
Website: https://sunsetsanato.com/
Đánh giá nhà tuyển dụng