Cost controller- kiểm soát chi phí

- Đảm bảo mọi hoạt động xuất nhập kho được hạch toán chính xác, có đầy đủ chứng từ được phê duyệt phù hợp quy định.

- Đảm bảo việc thực hiện các chính sách, thủ tục trong kiểm soát giá vốn. Chuẩn bị các báo cáo giá vốn theo yêu cầu của ban quản lý.

- Xác thực các phần ăn của MOD, chiêu đãi F&B được xử lý theo quy trình và thực hiện báo cáo hàng ngày

- Xác định bảng tiêu thụ giá vốn tiêu chuẩn cho các món ăn, chuyển giá vốn phần ăn nhân viên khách sạn (bữa ăn nhân viên).

- Xác định mức tồn trữ kho tối thiểu và tối đa, hệ thống quản lý kho và để đảm bảo sự đáp ứng các hoạt động của các bộ phận liên quan.

- Đảm bảo tất cả hàng nhập, xuất các kho được ghi nhận đúng với đầy đủ chứng từ chứng minh.

- Hàng ngày, hàng tháng thực hiện đối chiếu F&B, thông qua báo cáo phân tích bán hàng từ POS, các số liệu không nhất quán phải được giải trình.

- Thực hiện kiểm hàng tồn kho của tất cả các kho vào cuối tháng, đối chiếu số dư với các sổ kế toán tổng hợp.

- Báo cáo F&B hàng ngày, hàng tháng với phân tích chi tiết về các sai lệch, các khả năng, ví dụ như xu hướng của tỷ lệ giá vốn hàng bán, mặt hàng ít dùng, đổ vỡ & mất mát, vv ...

- Xây dựng mối quan hệ làm việc với bếp trưởng, quản lý F&B, nhân viên bếp, nhân viên pha chế để có được công thức giá vốn đồ ăn, đồ uống tối ưu nhất.

- Sẵn sàng tiếp nhận yêu cầu công việc với tinh thần trách nhiệm cao nhất, thực hiện nhiệm vụ khác theo chỉ định của Quản lý cao hơn.

- Làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, thường xuyên được đào tạo về kỹ năng và nghiệp vụ chuyên môn.

- Nhiều cơ hội thăng tiến..

- Thu nhập xứng đáng theo năng lực.

- Thưởng theo doanh thu, thưởng năm, lễ tết.

- Hưởng đầy đủ các chế độ: Nghỉ 1 ngày/tuần; Nghỉ lễ, tết, phép năm.

- Tăng lương cơ bản theo thâm niên.

- Hưởng đầy đủ các chế độ BHXH - BHYT - BHTN theo quy định của Nhà nước.

- Hưởng các chế độ ưu đãi khác: Thăm quan nghỉ mát hàng năm, sinh nhật,…

- Thời gian làm việc: 8h/ngày, hỗ trợ ăn trưa tại Công Ty.

- Các chế độ hỗ trợ khác theo chính sách Công ty.

- Hỗ trợ xe đưa rước tuyến Vũng Tàu - Phước Hải và ngược lại, có chổ ở cho nhân viên ở xa.

- Tốt nghiệp Cao Đẳng, Đại Học chuyên ngành kế toán/ tài chính, và các ngành có liên quan.

- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở khách sạn 5*, có kinh nghiệm về F & B là một lợi thế.

- Năng động, tuổi từ 25-35.

-  CV

- Sơ yếu lý lịch

- CMND

- Sổ hộ khẩu

- Giấy xác nhận hạnh kiểm (công chứng)

Nộp trực tiếp tại Phòng Nhân sự - Lan Rừng Resort & Spa Phước Hải.

Địa chỉ: Tỉnh lộ 44A, thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, BR-VT

Điện thoại: Miss Thanh : 0901.626.765 hoặc Miss Trang 0902.475.468 

Email: Gửi email

Hoặc gửi hồ sơ trực tuyến qua Hoteljob.vn