Bếp Âu - Chef de Partie

Đã tuyển xong
Mức lương: 8 - 12 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Đống Đa - Hà Nội , Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội , Quận Hoàng Mai - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp Bếp Âu

Vị trí
Trưởng ca

Cập nhật
06/12/2023 09:53

Mô tả công việc

- Theo dõi và kiểm định khâu chuẩn bị nguyên vật liệu của phụ bếp.

– Thực hiện tẩm ướp gia vị các món ăn theo công thức chuẩn.

– Phân công công việc hợp lý cho nhân sự thuộc khu vực mình quản lý.

– Kiểm tra thức ăn trước khi mang ra phục vụ khách hàng.

– Đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm ở khu vực mình quản lý

- Tham gia đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới.

– Hỗ trợ bếp trưởng giải quyết các công việc liên quan đến nhân sự thuộc bộ phận mình phụ trách.

Quyền lợi được hưởng

- Làm việc 8h/ngày, nghỉ 3 ngày/ 2tuần

- Được cung cấp đồng phục & bữa ăn giữa ca

- Thưởng tháng (service charge từ 4-6 triêu/tháng) từ khi bắt đầu thử việc

- Tham gia các buổi đào tạo về chuyên môn và các kỹ năng khác

- Tham gia các câu lạc bộ thể thao của công đoàn và các hoạt động hấp dẫn khác

Yêu cầu công việc

- Nam

- Ham học hỏi, có tinh thần làm việc nhóm

- Đã qua tối nghiệp ngành bếp

- Cố ít nhất 5-8 năm kinh nghiệm về bếp âu.

Yêu cầu hồ sơ

- Sơ yếu lý lịch

- Sổ hộ khẩu

- Chứng minh nhân dân

- Chứng chỉ đào tạo nghề bếp

- Ảnh thẻ.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Melia Hanoi Hotel

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
44B Phố Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
https://www.meliahanoi.com
Excellently located in the center of the city, belongs to the Melia Hotels International, Melia Hanoi Hotel which with breathtaking views over the city and closed to the main tourist attractions is a first rate choice for both business and leisure travelers. The hotel owns one of the largest pillarless Grand Ballroom in Vietnam Thang Long Ballroom and other 11 function rooms of varying sizes can be set up in different style to facilitate working groups. The hotel consists of 306 rooms which are all spacious and cozy, providing all the five star facilities. Amongst these, the hotel provides outdoor swimming pool, fully-equipped fitness center, hairdresser and spa. Fine dining options include two exquisite restaurants serving authentic Vietnamese as well as International culinary specialties. Nằm trên một trong những con phố chính của trung tâm thủ đô Hà Nội, khách sạn Melia Hanoi với tầm nhìn ngoại cảnh bao quát thành phố xinh đẹp luôn luôn là lựa chọn hàng đầu cho khách du lịch và khách thương nhân. Khách sạn nổi tiếng bởi Grand Ballroom một trong những hội trường không cột lớn nhất Việt Nam với sức chứa 1300 khách hội thảo. Hội trường Thăng Long cùng 11 phòng hội thảo khác với thiết kế linh hoạt, trang thiết bị hiện đại, đa dạng có thể đáp ứng mọi hình thức hội nghị, hội thảo và sự kiện. Khách sạn bao gồm 306 phòng khách tiêu chuẩn 5 sao với không gian rộng rãi, ấm áp, thiết kế sang trọng, lịch sự cùng các tiện ích khác như bể bơi ngoài trời, phòng tập gym, salon tóc và spa. Ngoài ra, khách sạn có 2 nhà hàng nơi khách hàng có thể trải nghiệm và thưởng thức tinh hoa ẩm thực Việt cũng như các món ăn quốc tế phong phú.