Sushi Chef - Nhà hàng Nhật - Roka Fella Quận 1

HYPEASIA

Quy mô : 100 - 499

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Thời gian làm việc:
  • 8 tiếng sắp xếp theo ca - 48h/tuần

Địa điểm làm việc: 44-46 Nguyễn An Ninh, Phường Bến Thành, Quận 1, TP Hồ Chí Minh

Mô tả công việc:

1. Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp
  • Theo dõi mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng – khách sạn.
  • Phụ trách khu vực Sushi theo phân công hàng ngày.
  • Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.
  • Đảm bảo vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động.
2. Chế biến món ăn
  • Hiểu biết về ẩm thực Nhật Bản cao cấp  và có tính sáng tạo cao trong công việc.
  • Phụ trách chế biến các món ăn được giao phụ trách, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.
  • Tiếp nhận các yêu cầu gọi món đặc biệt của thực khách và triển khai thực hiện việc chế biến trong thời gian nhanh nhất và sáng tạo nhất.
3. Phối hợp lên menu cho nhà hàng
  • Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách.
  • Hỗ trợ bếp trưởng thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán món ăn sử dụng trên menu.

Quyền lợi được hưởng

  • Mức lương: thoả thuận (dựa trên kinh nghiệm) + phụ cấp + service charge (phí phục vụ) + tips
  • Phụ cấp: cơm, gửi xe
  • Nghỉ 04 ngày/tháng.
  • Ký kết hợp đồng lao động, BHXH, BHYT đầy đủ theo quy định pháp luật.

Yêu cầu công việc

  • Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Đầu bếp Sushi.
  • Nam/nữ: có vẻ ngoài ưa nhìn và ngoại hình tốt là một lợi thế.
  • Ưu tiên ứng viên có bằng cấp hoặc chứng chỉ nấu ăn và đã làm việc tại môi trường omakase
  • Giao tiếp được tiếng anh cơ bản 

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên vui lòng nộp CV trực tiếp trên bài đăng tại hoteljob.vn hoặc qua địa chỉ email: Gửi email

Phòng Nhân sự sẽ chủ động liên hệ phỏng vấn.

Ưu tiên ứng viên nộp CV bằng ngôn ngữ tiếng Anh.

Sushi Chef - Nhà hàng Nhật - Roka Fella Quận 1

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Hall Manager 05/10/2020 Thỏa thuận
F&B Manager (Expat/Local) 27/11/2020 Thỏa thuận
Restaurant Manager 25/10/2020 Thỏa thuận
FBM (Mường Thanh Luxury Sài Gòn 5*) 30/10/2020 Thỏa thuận
Quản lý Nhà Hàng Nhật Miwaku Premium 10/10/2020 12 - 20 triệu
Restaurant Manager 30/12/2020 Thỏa thuận
Trưởng bộ phận nhà hàng 30/09/2020 Thỏa thuận
Sushi Chef - Nhà hàng Nhật - Roka Fella Quận 1 30/08/2020 Thỏa thuận
F&B Manager 30/09/2020 8 - 12 triệu
QUẢN LÝ NHÀ HÀNG 15/08/2020 20 - 30 triệu
Tổ trưởng nhà hàng 31/12/2020 Thỏa thuận

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá