HÀ NỘI | GIÁM SÁT NHÀ HÀNG CAO CẤP

Giám sát và cập nhật tất cả các hoạt động của nhà hàng cho quản lý

Kiểm tra việc vệ sinh và các sắp đặt của toàn bộ khu vực nhà hàng, diện mạo cá nhân của nhân viên trước giờ phục vụ

Hỗ trợ quản lý giám sát việc kiểm tra các thông tin đặt bàn qua các kênh: email, danh sách đặt bàn của lễ tân, sổ đặt bàn…

Sắp xếp và chia khu vực phục vụ cho nhân viên

Giám sát và trực tiếp tham gia để đảm bảo quy trình phục vụ

Kiểm tra chất lượng & trình bày của món ăn trước khi phục vụ khách.

Xử lý các tình huống phát sinh và giải quyết phàn nàn của khách

Kiểm kê công cụ, dụng cụ hàng tháng

Báo cáo và đưa ra kế hoạch hạn chế đổ vỡ

Kiểm soát và cấp phát đồng phục cho nhân viên

Chịu trách nhiệm và giải quyết mọi vấn đề của nhà hàng khi Quản lý nhà hàng & Trợ lý Quản lý vắng mặt

Các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên

• Thu nhập cạnh tranh, gồm lương cơ bản, phụ cấp ca gãy, phụ cấp ăn giữa ca, service charge và tip (chỗ ở tự túc)

Mức lương từ 8 triệu - 10 triệu.

• Thưởng tháng lương thứ 13.

• Nghỉ 1 ngày/tuần và nghỉ phép năm, lương ngày Lễ Tết 300% theo luật định (nếu đăng ký làm việc)

• Môi trường trẻ trung, năng động, kỷ luật và chuyên nghiệp

• Có nhiều cơ hội giao tiếp với người nước ngoài.

• Tham gia đầy đủ các loại bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN)

• Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng cao cấp

- Sử dụng thành thạo tiếng Anh

- Kĩ năng giao tiếp tốt

- Có kĩ năng lãnh đạo, quản lý

- Có sức khỏe, nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.

- Có trí nhớ tốt để ghi nhớ món ăn, đồ uống trong quá trình làm việc

- Trung thực, thật thà.

- Sạch sẽ, gọn gàng, tỉ mỉ trong công việc

- Có thái độ tốt, cầu thị trong công việc;

- Có tinh thần tổ chức tốt, làm việc chăm chỉ;

- Có thể làm việc dưới áp lực cao.

Chỉ yếu cầu hoàn thiện sau khi trúng tuyển