Bếp phó

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ ĐẠI VIỆT – CHI NHÁNH ĐÀ LẠT

Quy mô :

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

- Phối hợp với bếp trưởng phụ trách công tác quản lý hàng ngày, nâng cao chất lượng món ăn , khống chế giá thành thực phẩm.

- Luôn niềm nở, thái độ tác phong lễ phép, lịch sự hòa nhã, mến khách, phục vụ chuyên nghiệp và luôn mặc đồng phục theo đúng quy định của khách sạn.

- Phụ trách chuẩn bị các món Á theo Menu nhà hàng, khách sạn

- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào

- Chịu trách nhiệm sơ chế, như cắt, ướp gia vị các nguyên liệu phục vụ trong nhà hàng, theo dõi hướng dẫn quá trình chế biến.

- Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, am hiểu về nghành du lịch, khách sạn và nhà hàng.

- Kiểm tra nhiệt độ, chất lượng của thức ăn được phục vụ và nấu các món phụ khi có yêu cầu.

- Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm

- Quản lý hàng hóa, thực phẩm đồ ăn uống của nhà hàng.

- Đảm bảo ổn định được vị và hương vị đồ ăn và chất lượng món ăn.

- Xử lý nhân viên vi phạm nội quy bếp.

- Phối hợp lên kế hoạch tổ chức các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên bộ phận bếp.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương hấp dẫn từ 18-25tr chưa kể thưởng theo doanh thu cửa hàng hàng tháng

- Lương tháng 13 + thưởng cuối năm + thưởng các dịp lễ tết (đặc biệt lương hỗ trợ làm việc đợt lễ, tết cao)

- Tham gia vào các dự án nhà hàng, cafe độc đáo, chất lượng cao với nhiều cơ hội phát triển cùng tập đoàn

- Hưởng đầy đủ các chế độ về BHXH, BHYT, BHTN...và các chính sách phúc lợi vượt trội khác

- Môi trường làm việc trẻ, năng động, công bằng, đề cao năng lực và sự cống hiến

- Cơ hội gặp gỡ, tiếp xúc với các chuyên gia trong nhiều mảng (đầu bếp, nhà hàng, pha chế, dịch vụ...)

Yêu cầu công việc

- Có 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

- Có chứng chỉ, bằng cấp chuyên ngành Bếp

- Trung thực, chịu áp lực công việc.

- Giao tiếp tiếng anh cơ bản

Yêu cầu hồ sơ

CV

Đơn xin việc

Sơ yếu lí lịch

Bếp phó

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Đầu bếp làm việc tại nhà riêng (Quận 3) 31/01/2020 12 - 20 triệu
Nhân viên bếp bánh 06/02/2020 5 - 8 triệu
Trưởng phòng Kinh Doanh 28/02/2020 20 - 30 triệu
Nhân Viên Bàn/ Order 29/01/2020 5 - 8 triệu
Nhân Viên Thu Ngân 29/01/2020 5 - 8 triệu
Nhân viên pha chế 29/01/2020 Thỏa thuận
Đầu bếp 30/01/2020 8 - 12 triệu
Trưởng phòng Vận hành 31/01/2020 40 - 50 triệu

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá