QUẢN LÝ NHÀ HÀNG 餐厅管理

- Hoạch định và tổ chức:

- Tổ chức cơ chế giám sát công tác phục vụ, bố trí nhân viên, chất lượng phục vụ thực khách.

- Phê duyệt việc điều động nhân sự, lịch làm việc, làm việc ngoài giờ của nhân viên.

- Tổ chức các buổi họp định kỳ để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.

- Tổ chức và điều hành hoạt động của nhà hàng một cách khoa học và hiệu quả.

- Lập kế hoạch và đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng. Đề ra các qui trình làm việc trong bộ phận và qui trình phối hợp với các bộ phận khác

- Giám sát và kiểm tra đánh giá:

- Theo dõi lượng khách đặt bàn, đặt tiệc, khách đoàn.

- Nhận đặt bàn của khách đặt tiệc và lên kế hoạch tổ chức thực hiện.

- Kiểm tra và đôn đốc công tác chuẩn bị cho phục vụ tiệc, khách đoàn.

- Trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.

- Chịu trách nhiệm chất lượng sản phẩm và chất lượng phục vụ luôn đạt ở mức cao.

- 規劃與組織

- 組織一種機制來監視服務，人員配備和客戶服務質量。

- 批准員工的人員配備，日程安排和加班工作。

- 組織定期會議以指導和傳達信息給員工。

- 科學有效地組織和運營餐廳運營。

- 規劃和提出改善餐廳運營的建議。 制定部門的工作流程以及與其他部門的協調流程。

- 監控和測試：

- 跟踪客人預訂桌，聚會，工會客人的數量。

- 收到客人餐桌的預訂並製定計劃以組織實施。

- 檢查並敦促宴會，工會客人的準備工作。

- 直接監督餐廳標準和程序的實施。

- 負責產品質量和服務質量的始終很高。

-  Hưởng đầy đủ quyền lợi BHXH, BHYT, BHTN theo luật lao động.

-  Được tham dự các khóa đào tạo nội bộ và khóa bồi dưỡng.

-  Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, sáng tạo .

-  Cụ thể sẽ trao đổi khi phỏng vấn.

-  Lương: thỏa thuận.

-  享受社會保險，醫療保險，事業保險根據勞動法律 。

-  參加內部培訓和進修課程 。

-  在專業的創意環境中工作 。

-  面試中會細談

-  工資:面議,

- Độ tuổi: 35 tuổi trở lên

- Giới tính: Nam

- Kiến thức chuyên môn: Quản trị Nhà Hàng – Khách Sạn

- Kinh nghiệm: 5 năm

- Thành thạo vi tính văn phòng

- Ngoại ngữ: Tiếng Hoa (phổ thông) biết thêm Tiếng Anh là một lợi thế

- Có kĩ năng đàm phán, thuyết phục với nhân viên, đồng nghiệp và khách hàng

- Giải quyết vấn đề linh hoạt, đa hiệu quả toàn cục

- Có kỹ năng lãnh đạo, đào tạo, thuyết trình.

- Sức khỏe:Tốt

- 學歷：旅遊學士-款待, 大學-工商管理

- 年齡：35歲以上

- 性別：男

- 專業知識：餐廳和酒店管理.

- 經驗：5年

- 熟悉文房電腦。

- 外語：中文聽，說。讀，寫流利, 會英語(聽，說)

- 與員工，同事和客戶進行談判並說服技巧

- 靈活有效地全局解決問題

- 領導力，培訓和演講技巧。

- 健康：良好

2.SƠ YẾU LÝ LỊCH ( Có dán ảnh )

3.ĐƠN XÁC NHẬN HẠNH KIỂM ( Có dán ảnh ) hoặc Lý lịch Tư pháp.

4.CMND ( Photo công chứng)

5.HỘ KHẨU ( Photo công chứng)

6.BẰNG TỐT NGHIỆP (Photo công chứng)