Bếp trưởng

Hạn nộp: 13/03/2020
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Qui Nhơn - Bình Định

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
12/03/2020 12:46

Mô tả công việc

- Kết hợp với bộ phận nhà hàng quyết định thực đơn cho Nhà hàng

- Lập công thức về thành phần thực phẩm, định lượng và giá gốc cho tất cả các món ăn.

- Giám sát mọi hoạt động trong ca của nhân viên bếp.

- Đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.

- Giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày

- Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động, nhân sự ca kíp....

- Tham vấn và tham gia cùng phòng nhân sự tuyển chọn nhân viên bếp.

- Giảm chi phí giá thành, thúc đẩy nhân viên làm việc với năng suất cao.

- Cùng lãnh đạo định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp.

Quyền lợi được hưởng

- Lương thỏa thuận.

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của luật lao động.

- Được thưởng vào các ngày nghỉ lễ, Tết theo quy định.

- Được tham gia các hoạt động teambuilding quý, Gala…

- Có nhiều cơ hội thăng tiến cao.

- Môi trường làm việc hiện đại, trẻ trung, cởi mở, minh bạch.

Yêu cầu công việc

- Ít nhất 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại Nhật Bản hoặc nhà hàng Nhật Bản.

- Khả năng giao tiếp, giải quyết vấn đề tốt, quản lý tốt.

- Tinh thần làm việc có trách nhiệm, chăm chỉ, khéo léo, cẩn thận.

- Tác phong nhanh nhẹn, gọn gàng và có sức khỏe tốt.

- Tiếng Anh hoặc tiếng Nhật giao tiếp thành thạo.

Yêu cầu hồ sơ

Gửi CV có ghi rõ quá trình làm việc.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Nhà hàng Shiki Quy Nhơn

Theo dõi

Chat

28 Đường Nguyễn Huệ, Phường Lê Lợi, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định
SHIKI Restaurant là một nhà hàng Nhật Bản tọa lạc tại tại tầng cao của Toà tháp dự án TMS Luxury Hotel & Residence Quy Nhon. Nhà hàng Shiki chuyên về ẩm thực Nhật Bản với các món ăn tinh tế và nổi tiếng bậc nhất trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản.