Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
24383 1

Phụ trách bộ phận Bếp/ Chef De Partie

  • Hạn nộp: 11/04/2024
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Bếp
Cập nhật
11/02/2024 21:25

Mô tả công việc

Phân công, điều tiết, kiểm tra các công việc trong bộ phận.

Trực tiếp truyền đạt, phổ biến các quy định của ban lãnh đạo đến nhân viên bộ phận.

Kiểm soát nhân viên thực hiện các quy trình, hướng dẫn của nhà hàng, khách sạn.

Kiểm tra hàng hóa chất lượng thực phẩm mua vào.

Thực hiện kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản cho phù hợp.

Trực tiếp quyết định việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng

Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục nhân viên bếp.

Trực tiếp tổ chức cho nhân viên thực hiện việc vệ sinh dụng cụ, dùng trong gian bếp theo đúng quy trình.

Chịu trách nhiệm đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm đồ ăn trong bếp.

Phối hợp với các bộ phận liên quan để kiểm kê các loại công cụ, dụng cụ, tài sản, máy móc, trong gian bếp.

Hướng dẫn, theo dõi việc sử dụng, bảo quản các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp của nhân viên.

Phối hợp với các bộ phận khác để thực hiện nhiệm vụ được giao.

Tham gia cuộc họp các trưởng bộ phận và bộ phận ẩm thực.

Làm báo cáo chi phí thực phẩm hàng ngày cho bộ phận kế toán

Quyền lợi được hưởng

Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.

Môi trường làm việc văn minh, thân thiện, chuyên nghiệp.

Tham gia các hoạt động team building, du lịch hàng năm do công ty tổ chức. Được hưởng chính sách ưu đãi giảm khi sử dụng các dịch vụ của RAMADA.

Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN được áp dụng theo luật lao động hiện hành

Yêu cầu công việc

- Am hiểu ẩm thực Á, Âu

- Am hiểu tiêu chuẩn an toàn, vệ sinh thực phẩm

- Có khả năng sáng tạo món mới và trình bày có thẩm mĩ

- Có kinh nghiệm ở vị trí bếp trưởng năm trở lên

Yêu cầu hồ sơ

Liên hệ Phòng Nhân Sự 

Số điện thoại: 0357291281

Địa Chỉ: Phố Hồng Tiến đường Tô Hiến Thành Thành phố Hạ Long

Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 100 - 499
  • Tòa nhà Ramada Phố Hồng Tiến, Phường Trần Hưng Đạo, Thành Phố Hạ long, Tỉnh Quảng Ninh,Việt nam.
  • https://ramadasuiteshalongbay.com/
  • Tọa lạc tại trung tâm thành phố Hạ Long, Ramada Hotel & Suites Halong Bay View là khách sạn với thương hiệu thuộc hệ thống khách sạn Tập đoàn Wyndham nổi tiếng với hơn 8000 khách sạn trên toàn thế giới, Khách sạn cung cấp chỗ nghỉ sang trọng tiện lợi đa dạng từ 1 phòng ngủ tới 3 phòng ngủ rất phù hợp cho khách hàng đi công tác, gia đình nghỉ dưỡng và cho các cặp đôi đi du lịch dài ngày khám phá đời sống và ẩm thực thành phố Hạ Long xinh đẹp. Khách sạn được trang bị gồm Tivi LCD với các kênh trong nước và quốc tế, phòng khách, sofa và WiFi miễn phí, bể bơi khoáng nóng trong nhà, và bể bơi vô cực tầng 31 view mãn nhãn 360 trọn Vịnh Hạ Long, Cầu Bãi Cháy và Sunwheel. Khách sạn có phục vụ bữa sáng buffet tự chọn hằng ngày ngoài ra khách sạn cũng có quầy bar, siêu thị mini và hệ thống phòng hội nghị đa dạng, nhà hàng phục vụ thực khách theo yêu cầu. Vị trí Khách sạn gần cạnh chợ Hạ Long 1, với bán kính 1km là trung tâm Hành Chính của Thành Phố Hạ Long, bán kính từ 1,8 km Quý khách có thể đến Bảo tàng Quảng Ninh, núi Bài Thơ, bãi tắm Hòn Gai và với bán kính từ 3,4 km có thể tới khu vui chơi Sunworld, Cáp treo Nữ hoàng. Ramada Hotel & Suites Halong Bay View các Sân bay gần nhất là sân bay quốc tế Cát Bi, cách 40km, sân bay quốc tế Vân Đồn là 49km. Thương hiệu/chuỗi khách sạn: Ramada, tập đoàn Wyndham Để biết thêm thông tin vui lòng truy cập trang website: https://ramadasuiteshalongbay.com/

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu