Bếp trưởng

The May Hotel Phú Quốc

Quy mô :

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

- Phân công công việc cho nhân viên phụ bếp, bếp phụ, bếp chính

- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên

Đảm bảo chất lượng món ăn phục vụ khách

- Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn

- Trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ

Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm

- Tổ chức cho nhân viên thực hiện việc vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp nóng theo đúng quy trình.

- Chịu trách nhiệm về tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm cho các món ăn.

Quản lý các loại tài sản máy móc, công cụ trong bếp

- Phối hợp với các bộ phận liên quan để kiểm kê các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp.

Quyền lợi được hưởng

Mức lương cạnh tranh, tháng lương thứ 13

Thưởng Service charge hàng tháng

Phụ cấp ca đêm

Nhà ở lưu trú cho nhân viên ở xa

Thưởng vào các dịp Lễ, Tết

Phụ cấp ốm đau, ma chay, hiếu hỉ

Bữa ăn đa dạng theo ca làm việc

Đồng phục miễn phí

Nghỉ phép 12 ngày/ năm

Khám sức khỏe định kỳ hằng năm

Các chế độ, chính sách khác theo quy định của Luật lao động

Lương, thưởng, trợ cấp: Trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn

Được tham gia đầy đủ BHXH, BHTN, BHYT theo qui định nhà nước

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương trong khách sạn, resort từ 3 * trở lên.

- Chăm chỉ, cẩn thận, trung thực, cầu tiến và chịu khó trong công việc.

- Luôn tuân thủ nguyên tắc, qui định, nội qui lao động.

- Phương châm làm việc cống hiến và lâu dài.

Yêu cầu hồ sơ

Sơ yếu lý lịch, 01 ảnh 3×4 và các bằng cấp liên quan (bản photo không cần công chứng)

Bìa hồ sơ vui lòng ghi rõ họ tên, vị trí ứng tuyển

Bếp trưởng

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Executive Chef (Expat or Vietnamese with international experience) I Bếp trưởng điều hành 31/12/2020 Thỏa thuận
Executive Chef/ Sun Premier Village Kem Beach Resort Phu Quoc (Expat only) 30/12/2020 Thỏa thuận
Sous Chef 31/12/2020 Thỏa thuận
Chef De Cuisine (Vietnamese Specialty Chef) 31/12/2020 Thỏa thuận
Executive Sous Chef (Vietnamese Specialty Chef) 31/12/2020 Thỏa thuận
Rice Market Chef de Cuisine 30/12/2020 Thỏa thuận
Chief Steward 30/12/2020 Thỏa thuận
Sous Chef/ Bếp phó 30/12/2020 Thỏa thuận
Executive Chef/ Bếp Trưởng 01/02/2021 Thỏa thuận
Bếp Phó/ Sous Chef 10/11/2020 Thỏa thuận
Bếp trưởng 30/11/2020 Thỏa thuận

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá