Bếp phó

- Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc.

- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp.

- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng – khách sạn.

- Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.

- Phụ trách chế biến các món ăn được giao phụ trách, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.

- Tiếp nhận các yêu cầu gọi món đặc biệt của thực khách và triển khai thực hiện việc chế biến trong thời gian nhanh nhất.

- Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách.

- Hỗ trợ bếp trưởng thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán món ăn sử dụng trên menu.

- Hỗ trợ bếp trưởng lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự phục vụ cho hoạt động của bộ phận bếp.

- Tham gia tuyển chọn nhân sự phù hợp với vị trí công việc.

- Trực tiếp đào tạo, phân công đào tạo nhân viên mới.

•  Lương: Trao đổi trong quá trình phỏng vấn
•  Giờ làm việc: Hành chính
• Ngày nghỉ tuần: 1.5 ngày/ tuần 
•  BHXH, Y tế, thất nghiệp... theo đúng luật lao động.
•  Chế độ công đoàn: Sinh nhật, ốm đau, hiếu hỉ......
•  Nghỉ mát hàng năm

- Kỹ năng:

- Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc

- Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.

- Biết sử dụng máy vi tính để phục vụ trong công việc và giao tiếp qua email.

Trình độ:

- Tốt nghiệp các trường Trung cấp/ Cao đẳng/ chuyên ngành chế biến món ăn

Kinh nghiệm:

- Có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên ở vị trí tương đương tại các khách sạn, resort 4-5 sao.

• Sơ yếu lý lịch có xác nhận của chính quyền địa phương
• Bản công chứng CMTND
• Bản công chứng sổ hộ khẩu
• Bản công chứng các chứng chỉ, bằng cấp
• Bản công chứng Giấy khai sinh
• Giấy khám sức khỏe
• Giấy xác nhận dân sự
• 4 ảnh 3x4