F&B Manager

Hạn nộp: 29/03/2020
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Nha Trang - Khánh Hòa

Giờ làm việc
Khác

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Quản lý, điều hành

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
18/04/2022 09:30

Mô tả công việc

- Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng

- Xây dựng các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.

- Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh…cho nhà hàng.

- Tổ chức thực hiện theo các quy trình, hướng dẫn nghiệp cho nhân viên

- Giám sát việc thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình đó.

Kinh doanh và tiếp thị

- Xây dựng các kế hoạch hoạt động năm, quý, tháng, tuần cho nhà hàng.

- Phối hợp với phòng kinh doanh tiếp thị xây dựng kế hoạch marketing và bán hàng cho nhà hàng và tổ chức theo kế hoạch đã được Giám đốc điều hành duyệt.

- Tổ chức các hoạt động khuyến mãi theo kế hoạch đã được duyệt.

- Theo dõi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết của nhà hàng và trực tiếp gặp gỡ thăm hỏi khách hàng đột xuất và định kỳ.

- Trực tiếp giải quyết khiếu nại của khách hàng khi nhân viên không giải quyết được.

Quản lý tài chính của nhà hàng

Quản lý đội ngũ nhân sự nhà hàng

Quản lý tài sản, hàng hoá

- Theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng, định mức tồn kho tối thiểu.

- Theo dõi việc mua hàng hoá theo định mức tồn kho tối thiểu.

- Theo dõi việc sử dụng tài sản, máy móc định kỳ hàng tháng.

- Tổ chức việc sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị trong nhà hàng.

Quyền lợi được hưởng

- Nơi làm việc: Bãi Dông, Cam Hải Đông – Cam Lâm – Khánh Hòa.

Chế độ đãi ngộ:

- Lương cạnh tranh tương xứng với năng lực

- Hưởng mức lương và thưởng theo quy định của công ty

- Hưởng chế độ BHXH, BHYT, theo Luật quy định.

- Hưởng chế độ phúc lợi theo quy chế của Công ty.

Yêu cầu công việc

- Kỹ năng nói và viết tiếng Anh tốt

- Am hiểu về ngành khách sạn, buồng phòng

- Sử dụng thành thạo Smile

- Kỹ năng vi tính văn phòng tốt

- Siêng năng, chịu khó

Yêu cầu hồ sơ

HR team - Mia Resort

0258 3989 670 – Ext.915 - email Tin đã hết hạn , Tin đã hết hạn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khu Nghỉ Mát Mia Nha Trang

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Bãi Dông, xã Cam Hải Đông, Cam Lâm, Khánh Hòa
https://mianhatrang.com
Nằm ẩn mình bên những sườn đèo, giữa sân bay Cam Ranh và trung tâm thành phố Nha Trang. Xung quanh là những ngọn núi nguyên sơ và dòng nước biển xanh như ngọc Khu nghỉ mát Mia Nha Trang được xây dựng tại Bãi Dông – thuộc Xã Cam Hải Đông – Cam Lâm – Khánh Hòa, thuộc sở hữu và đầu tư bởi Công ty Cổ phần Phát Triển Du Lịch Cam Ranh. Được chính thức đưa vào hoạt động tháng 9 năm 2011 và hiện có 83 biệt thự riêng biệt sang trọng nằm rãi rác từ biển lên núi và 12 biệt thự chuyên biệt 5 phòng ngủ. Các biệt thự được thiết kế với tầm nhìn bao quát toàn cảnh vịnh Cam Ranh xinh đẹp. Mỗi biệt thự đều có thiết kế thân thiện với môi trường những cũng không kém phần hiện đại. Từng mảng cỏ xanh trên mái nhà và khoản sân vườn ở tầng trệt kết hợp cùng những bức tường đá từ vật liệu tại địa phương được bố trí hợp lý và tinh tế giúp mang thiên nhiên vào không gian sống của các biệt thự. Các dịch vụ như trãi nghiệm thư giản tại Xanh Spa, bãi tắm riêng biệt, hồ bơi, phòng tập gym, cửa hàng quà lưu niệm, dịch vụ xe đưa đón, dịch vụ thể thao nước, nhà hàng, quầy bar … sẽ mang đến một kỳ nghĩ lý tưởng với không gian riêng tư và yên tĩnh.