Restaurant Manager

Cassia Cottage

Quy mô :

Nguyễn Thị Hồng Châu 0297.3848.398 Phòng Hành chính Nhân sự
Tổ 7, Khu Phố, Thị trấn Dương Đông, Huyện Đảo Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Basic Functions/Yêu cầu cơ bản:

Administer the entire food & beverage and rooms division operation in such a manner as to bring into effect the superior product and service by making the difference in accordance with policies and procedures adopted by the hotel.

Quản lý bộ phận ẩm thực nhà hàng và kết hợp với bộ phận lưu trú để mang lại hiệu quả tốt nhất về dịch vụ, tạo ra sự khác biệt phù hợp với chính sách và các quy định đã đề ra của khách sạn

Duties and Responsibilities:

Nghĩa vụ và trách nhiệm

• Directly responsible for the restaurant, the bar, kitchen, front office, maintenance and gardens ensuring a smooth running, profitable operations within the framework of the resort, reporting to the General Manager.

Trực tiếp chịu trách nhiệm và đảm bảo vận hành trôi chảy các bộ phận nhà hàng, quầy bar, bếp, sảnh, bảo dưỡng bảo trì và sân vườn, mang lại lợi nhuận cho resort, có trách nhiệm báo cáo trực tiếp với Tổng quản lý

• Responsible to maintain the overall welfare of our employees by providing them with the training and resources to take care of our guests.

Có trách nhiệm đào tạo nhân viên, cung cấp nguồn lực để phục vụ khách hàng 1 cách tốt nhất

• Developing and enforcing standards, policies and procedures in the food service, restaurants and beverage areas.

Xây dựng và thực hiển các tiêu chuẩn, chính sách, thủ tục đúng quy chuẩn về dịch vụ ăn uống, nhà hàng

• Developing, monitoring and taking corrective action of annual operating budget, via controllable costs, progress reports.

Phát triển, giám sát ngân sách hoạt động hàng năm thông qua việc kiểm soát chi phí, kiểm tra báo cáo tiến độ

• Establishing and maintaining positive two-way communications with related departments.

Thiết lập và duy trì thông tin liên lạc hai chiều tích cực với các phòng ban liên quan

• Supporting managers with an effective training programme to make them aware of the expectations and responsibilities that their position entails.

Hỗ trợ, quản lý chương trình đào tạo hiểu quả để họ nhận thức được sự kì vọng và trách nhiệm của từng vị trí họ đảm nhận

• Identifying and solving problems in a timely fashion.

Xác định và giải quyết vấn đề một cách kịp thời

• Delegating authority and responsibility to managers in a way that the resort operation runs smoothly.

Có quyền han và trách nhiệm quản lý để resort hoạt động trôi chảy

• Appraising managers/employees performance and using effective coaching and counseling for positive improvement.

Kiểm tra công việc quản lý/nhân viên và thực hiện hiểu quả việc đào tạo để phát triển 1 cách tích cực

Quyền lợi được hưởng

Candidates will be provided with job details during interview.

Ứng viên sẽ được trao đổi chi tiết về công việc khi phỏng vấn

Yêu cầu công việc

- Strong experience in F&B industry at the same level

Có kinh nghiệm trong ngành nhà hàng ở vị trí tương đương

- Management and planning skills

Có kĩ năng quản lí và lên kế hoạch

- Negotiation and solving problem skills

Kĩ năng giải quyết vấn đề tốt và linh hoạt

- English: good

Tiếng anh tốt

Yêu cầu hồ sơ

Email: Gửi email

Số điện thoại: 0297 3848 398

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính Xem hồ sơ tải lên

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Bar Manager (Head Bar - Vietnamese Only) I Quản lý bar 30/11/2020 Thỏa thuận
Restaurant Manager 30/11/2020 Thỏa thuận
Beverage Manager - Quản lý thức uống 14/12/2020 Thỏa thuận
F&B Manager/ Trưởng Bộ phận Nhà hàng 29/12/2020 Thỏa thuận
Pastry Chef - Bếp trưởng Bếp bánh 14/12/2020 Thỏa thuận
Trưởng bộ phận Ẩm thực_Sunset Sanato Resort & Villas 01/02/2021 Thỏa thuận
Hygiene Manager 30/11/2020 Thỏa thuận
Quản lý 15/11/2020 Thỏa thuận
FOOD & BEVERAGE MANAGER 30/10/2020 Thỏa thuận
Tổng bếp trưởng - Sun World Hon Thom Nature Park 30/08/2020 Thỏa thuận
Quản lý chuyên ngành FB 25/08/2020 Thỏa thuận

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Cassia Cottage

Địa chỉ: Tổ 7, Khu Phố, Thị trấn Dương Đông, Huyện Đảo Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang

Điện thoại: 0907095622

Website: https://cassiacottage.com