Bếp trưởng

ANNAM BOUTIQUE HOTEL 3* (Opening soon)

Quy mô :

Phòng HCNS 028.38.66.88.88 Phòng Tuyển Dụng
118C Bùi Thị Xuân, phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Dẫn dắt toàn bộ đầu bếp trong nhà hàng và đảm bảo sự phát triển không ngừng của các Thành viên Đội.

Thiết lập menu đáp ứng vượt mong đợi của khách hàng và tuân thủ các tiêu chuẩn thương hiệu.

Đảm bảo tính nhất quán về việc chế biến thực phẩm chất lượng cao cho toàn nhà hàng thuộc Khách sạn.

Giải quyết kịp thời và đầy đủ, mọi vấn đề có thể phát sinh trong nhà bếp hoặc các khu vực liên quan giữa Khách hàng và nhóm đầu bếp.

Quản lý các hoạt động của bộ phận, bao gồm lập ngân sách, dự báo, lập kế hoạch CCDC và thiết bị và quản lý hao hụt.

Quản lý việc cung cấp thực phẩm cho các outlets và thực hiện hành động cần thiết để đảm bảo tuân thủ ATVSTP theo pháp luật hiện hành.

Kiểm soát chi phí giá vốn mà không ảnh hưởng đến các tiêu chuẩn chất lượng, cải thiện tỷ suất lợi nhuận gộp và các mục tiêu tài chính khác.

Đảm bảo các thành viên trong bộ phận được cập nhật kiến thức về từng mục trong

Kiểm tra, giám sát thường xuyên tất cả các menu cùng với quản lý nhà hàng để thay đổi chúng phù hợp với xu hướng thị trường

Quyền lợi được hưởng

Hưởng các quyền lợi theo quy định của Công ty 

Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp

Yêu cầu công việc

Kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Tốt nghiệp trường đào tạo chuyên ngành nấu ăn.

Kỹ năng lãnh đạo nhân viên.

Kỹ năng lập kế hoạch.

Kỹ năng tổ chức và giám sát công việc.

Kỹ năng phân tích, tổng hợp, làm báo cáo.

Yêu cầu hồ sơ

Yêu cầu hồ sơ:

- Thư xin việc, CV (Lý lịch tự thuật, nêu rõ quá trình, kinh nghiệm công tác) có xác nhận của chính quyền địa phương.

- CMND

- Bản sao (công chứng) bằng cấp được đào tạo phù hợp với nhu cầu tuyển dụng

- Phiếu khám sức khỏe trong thời gian 6 tháng gần nhất.

- 2 ảnh (3x4)

- Công ty nhận CV qua email hoặc trực tiếp. CV bằng tiếng Việt hoặc Tiếng Anh (Nếu có) & ảnh đi kèm.

Thông tin liên hệ: ANNAM BOUTIQUE HOTEL.

- Add: 118 C Bùi Thị Xuân, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

- Tel: (028) 38.66.88.88

- Email: Gửi email

- Website: www.annamboutiquehotel.com.vn

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính Xem hồ sơ tải lên

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Head Chef 31/12/2020 Thỏa thuận
Chief steward/ Trưởng tạp vụ bếp 26/10/2020 Thỏa thuận
SOUS CHEF, PASTRY / BẾP PHÓ, BẾP BÁNH 30/10/2020 Thỏa thuận
Pastry Chef (Bếp trưởng bếp bánh) 11/10/2020 Thỏa thuận
Canteen Chef (Trưởng bếp căn tin khách sạn) 15/10/2020 12 - 20 triệu
Bếp Trưởng Nhà Hàng 30/11/2020 Thỏa thuận
Bếp Trưởng - Mường Thanh Luxury Sài Gòn (5*) 30/11/2020 Thỏa thuận
Bếp trưởng bếp bánh Tartine Saigon 30/11/2020 Thỏa thuận
Chef 31/10/2020 40 - 50 triệu
Head Chef 30/10/2020 30 - 40 triệu
Bếp phó 30/10/2020 Thỏa thuận

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá

THÔNG TIN LIÊN HỆ

ANNAM BOUTIQUE HOTEL 3* (Opening soon)

Địa chỉ: 118C Bùi Thị Xuân, phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 028.38.66.88.88

Website: https://www.facebook.com/annamboutiquehotel