Chef de Partie

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ ĐẠI VIỆT – CHI NHÁNH ĐÀ LẠT

Quy mô :

Diệp Không liên hệ Đà Lạt

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

• Tham gia vào quá trình set up nhà hàng

• Phụ trách các hoạt động trong tổ của mình.

• Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp

• Trực tiếp chế biến món ăn và điều phối nhân viên chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp

• Chịu trách nhiệm về chất lượng, số lượng món ăn khi hoàn tất

• Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng; kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa

• Chịu trách nghiệm cho các nguyên vật liệu, thiết bị, vệ sinh khu vực bếp trong tổ và theo phân công

• Hướng dẫn, đào tạo nhân viên trong tổ

• Các công việc khác theo chỉ đạo của Bếp phó và Bếp trưởng

Quyền lợi được hưởng

• Mức thu nhập hấp dẫn: từ 10-16 triệu/tháng + service charge, hoặc cao hơn tuỳ năng lực, chưa bao gồm các khoản thưởng và phúc lợi khác

• Thưởng tháng 13, Lễ, Tết, thưởng theo thành tích đóng góp mang doanh thu, lợi nhuận về cho Công ty.

• Tham gia vào các dự án nhà hàng, cafe độc đáo, chất lượng cao với nhiều cơ hội phát triển cùng tập đoàn

• Hưởng đầy đủ các chế độ về BHXH, BHYT, BHTN...và các chính sách phúc lợi vượt trội khác

• Môi trường làm việc trẻ, năng động, công bằng, đề cao năng lực và sự cống hiến

• Cơ hội gặp gỡ, tiếp xúc với các chuyên gia trong nhiều mảng (đầu bếp, nhà hàng, pha chế, dịch vụ...)

Yêu cầu công việc

• Có khả năng chỉ dẫn ca của mình, biết xử lý tình huống và có chuyên ngành về bếp, phục vụ bếp

• Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

• Kỹ năng bếp tốt; kỹ năng tổ chức, sắp xếp, quản lý trong bếp

• Cẩn thận, sạch sẽ, có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm

Yêu cầu hồ sơ

CV

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính Xem hồ sơ tải lên

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Nhân Viên Thu Mua 28/07/2020 5 - 8 triệu
Bếp chính 30/07/2020 Thỏa thuận
Bếp trưởng 16/07/2020 30 - 40 triệu
Bếp trưởng điều hành 29/07/2020 30 - 40 triệu
Chef de Partie 29/07/2020 Thỏa thuận
Chief Steward 30/07/2020 Thỏa thuận
Thu mua 30/07/2020 8 - 12 triệu
Trợ lý dự án 31/07/2020 30 - 40 triệu
Bếp phó 14/08/2020 20 - 30 triệu

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá

THÔNG TIN LIÊN HỆ