Bếp Trưởng/ CHIEF

Thiết lập Bộ phận bếp với hoạt động nấu ăn và trang thiết bị và menu đa dạng cho tất cả các nhà hàng

Set up the kitchen with cook operational and equipment and creat various menu for all restaurant

Có kỹ năng thiết lập menu

Menu realisation skills

Đào tạo tay nghề nhân viên nhà bếp và phục vụ

Trainning conducted regarling to kitchen and service staff

Kiến thức về chi phí thực phẩm và cắt giảm chi phí ở đâu là tốt nhất

Knowledge of food cost and cutting cost whererea it is possible

Phụ trách các hoạt động liên quan đến nhà bếp, nhà hàng, tiệc, hội họp ... vv.

Incharge of all acitivities that involve the kitchen, restaurant, Banquets, Meeting...etc.

Duy trì nhà bếp sạch sẽ và an toàn tuân thủ các yêu cầu về Sức khỏe & An toàn của Việt Nam

Maintain a clean and safe kitchen in compliance with the Health & Safety requirement of VietNam

Duy trì lượng kho thực phẩm ở mức tối ưu

Maintain food stock to optimum level

Hỗ trợ bếp nấu / đầu bếp bất cứ khi nào cần

Support cooks/chef and assist wherever needed

Attractive salary and benefits, agreed upon in the interview.

- Hỗ trợ trợ cấp bữa ăn.

Meal allowance support.

- Đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp theo luật lao động.

Contribution of social insurance, medical insurance and unemployment insurance according to the labor law.

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp

Professional working environment.

- Cơ hội học hỏi và được thăng tiến cao

Opportunity to learn and being promoted.

- Được đào tạo để phát triển sự nghiệp.

To be trained to develop the career.

Kinh nghiệm làm việc giai đoạn chuẩn bị khai trương tại khu nghỉ dưỡng 4 hoặc 5 sao

Proven work experience including opening as executive chef in 4 or 5 star resort

Trải nghiệm thực tế với các thiết bị nhà bếp khác nhau

Hands-on experience with various kitchen equipment

Tiếp cận mọi lúc mọi nơi

Hands on approach wherever needed

Kỹ năng lãnh đạo

Leadership skills

Khả năng giữ bình tĩnh và thực hiện các nhiệm vụ khác nhau

Ability to remain calm and undertake various tasks

Khả năng quản lý thời gian tuyệt vời

Excellent time management abilities

Kiến thức cập nhật về kỹ thuật nấu ăn và công thức nấu ăn

Up-to-date knowledge of cooking techniques and recipes

Bằng tốt nghiệp trường ẩm thực ưu tiên

Culinary school diploma degree preferred

Giao tiếp được tiếng Anh

English speaking

Gởi hồ sơ qua email: Tin đã hết hạn

Send your CV via email: Tin đã hết hạn