Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
25921 1

Trưởng bộ phận nhà hàng (Làm việc tại Ninh Bình)

  • Hạn nộp: 30/10/2020
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thị Xã Tam Điệp - Ninh Bình
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Ẩm thực
Cập nhật
23/10/2020 17:55

Mô tả công việc

1. Khái quát công việc

- Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.

- Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới.

- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.

- Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc.

- Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.

- Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.

- Đánh giá kết quả công việc và năng lực của NV định kỳ.

- Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.

2. Trách nhiệm

- Trực tiếp theo dõi số lượng tiền TIP hàng ngày.

- Trực tiếp ký và theo dõi việc huỷ hoá đơn bán hàng hàng ngày.

- Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc.

- Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuất kho.

- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho tổng quản lý số lượng hư hỏng, mất mát.

- Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.

- Ký các phiều điều chuyển tài sản, thực phẩm, món ăn.

- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách.

- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.

- Báo cáo Tổng quản lý kết quả giải quyết.

- Đầu ca theo dõi lượng khách đặt, kiểm tra việc chuẩn bị đặt tiệc.

- Trực tiếp lên hợp đồng và trình Tổng quản lý duyệt và tổ chức thực hiện.

- Cùng bếp trưởng lên thực đơn hàng ngày và đặt tiệc.

- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.

- Điều động nhân viên thực hiện công việc.

- Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV.

- Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Tổng quản lý.

- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.

- Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.

- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.

- Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho tổng quản lý.

- Đề xuất giải pháp cải tiến các hoạt động của nhà hàng.

- Các công việc khác theo sự chỉ đạo của quản lý trực tiếp

Quyền lợi được hưởng

- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, ổn định. - Chế độ lương, thưởng, nâng lương khuyến khích năng lực làm việc. - Được đóng BHXH, BHYT theo quy định của Pháp Luật VN. - Được hưởng các chế độ phúc lợi khác theo quy định của Công ty: hỗ trợ ăn trưa, hỗ trợ đi lại, tổ chức liên hoan, tham quan, khám sức khỏe định kỳ, nghỉ mát hàng năm... - Được hưởng các chính sách ưu đãi khi sử dụng các sản phẩm và dịch vụ của Tập đoàn.

Yêu cầu công việc

1. Trình độ:

- Học vấn: Tốt nghiệp Cao Đẳng/ Đại học chuyên ngành quản lý khách sạn, ngoại ngữ…

- Ngoại ngữ: Tiếng Anh

- Tin học: Sử dụng thành thạo tin học văn phòng và các ứng dụng internet phục vụ công việc

- Khác: Có kinh nghiệm sử dụng các phần mềm quản lý khách sạn

2. Kinh nghiệm:

- Kinh nghiệm chuyên môn: Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương. Ưu tiên đã có kinh nghiệm làm việc trong các khách sạn tiêu chuẩn 4 sao trở lên

3. Kiến thức:

- Am hiểu sâu hoạt động của bộ phận nhà hàng của khách sạn

4. Kỹ năng:

- Có kỹ năng lập báo cáo, xây dựng kế hoạch và quản lý mục tiêu

- Có kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề nhanh

- Có kỹ năng quản lý, đào tạo nhân viên, kỹ năng thuyết trình

- Có kỹ năng giao tiếp và truyền đạt thông tin tốt

- Có kỹ năng làm việc nhóm và làm việc độc lập

5. Yêu cầu khác:

- Tư cách đạo đức tốt

- Ngoại hình: khá

- Tác phong làm việc chuyên nghiệp, có trách nhiệm

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên gửi CV + ảnh chụp bằng cấp chứng chỉ về email cho Nhà tuyển dụng
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 25 - 99
  • Thông 4B, xã Đông Sơn, Thành phố Tam Điệp, Tỉnh Ninh Bình (khu hồ Yên Thắng, cạnh sân Golf Hoàng Gia Ninh Bình)
  • The FIVE VILLAS & RESORT Ninh Bình Xin chào ! (Tiêu chuẩn : 4 Sao) The FIVE VILLAS & RESORT sẽ đi vào hoạt động tháng 11/2020. Hiện tại thuộc quyền sở hữu của Công ty TCG Land & Tập đoàn Thành Công, và được quản lý bởi chính Công Ty TCG Land với đội ngũ dày dặn kinh nghiệm, yêu nghề dịch vụ và rất thân thiện. Khách sạn gồm 40 phòng mang phong cách Hàn Quốc và được xây dựng giữa không gian yên tĩnh và riêng biệt trong một thung lũng thanh bình của ninh bình, đặc biệt là The FIVE VILLAS & RESORT nằm ngay sát như ôm trọn một mặt hồ phẳng với diện tích hơn 100 ha. Lấy cảm hứng từ tông màu rực rỡ của hoàng hôn, thiết kế mang đậm lối kiến trúc hiện đại tạo nên không gian nghỉ dưỡng sang trọng và ấm cúng cho khách hàng. Đồng thời The FIVE VILLAS & RESORT nằm kề với một sân golf vốn đã rất nổi tiếng là sân golf Hoàng Gia. Khách hàng sẽ được trải nghiệm cảm giác thế nào là một golfer. Công ty TCG land và tập đoàn Thành Công tiếp tục phát triển thương hiệu THE FIVE đẳng cấp 5* cho chuỗi khách sạn, biệt thự nghỉ dưỡng, spa, ẩm thực và đặc biệt là sân golf 54 hố. Chúng tôi mong muốn tìm kiếm những người yêu nghành nghề dịch vụ để cùng nhau xây dựng thương hiệu THE FIVE. Công ty luôn chào đón mọi người có cùng chuyên môn và cùng định hướng phát triển. Nếu bạn có giá trị và muốn khẳng định điều đó thì hãy đến với FIVE VILLAS & RESORT để chúng ta cùng thành công !

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu