Bar Captain/Trưởng ca quầy Bar
- Hạn nộp: 31/01/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
1. Quản lý hoạt động quầy bar bao gồm:
- Chia ca, phân công lịch làm việc cho các Bartender.
- Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng – khách sạn.
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế.
- Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống và tính thẩm mỹ của đồ uống trước khi phục vụ khách.
- Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.
- Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar.
- Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách.
- Đào tạo nghiệp vụ phục vụ, chăm sóc khách hàng và nghiệp vụ chế biến thức uống theo chuẩn nhà hàng – khách sạn cho nhân viên.
2. Lên menu thức uống
- Phối hợp & tham mưu Trưởng Bộ phận nhà hàng lên menu thức uống: Cocktail, Mocktail, Rượu… phù hợp với tiêu chí của khách sạn & yêu cầu của khách hàng.
- Phối hợp đổi mới menu thức uống thường xuyên sao cho phù hợp với thời tiết, nhu cầu của khách.
- Hỗ trợ cung cấp hình ảnh, lên ý tưởng thiết kế menu.
- Tham mưu các chương trình khuyến mãi, kích cầu để tăng quảng bá hình ảnh và doanh thu của bộ phận.
3. Quản lý các trang thiết bị của bộ phận
- Giám sát quá trình vệ sinh, bảo quản các trang thiết bị phục vụ công việc pha chế của bộ phận.
- Liên hệ ngay với bộ phận kỹ thuật để xử lý khi các trang thiết bị gặp sự cố trong quá trình pha chế.
- Lên kế hoạch bảo trì và phối hợp với bộ phận kỹ thuật thực hiện bảo trì, bảo dưỡng đúng thời hạn.
- Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ.
- Tổ chức vệ sinh sạch sẽ hàng ngày và kiểm tra đồng thời chịu trách nhiệm về công tác vệ sinh theo tiêu chuẩn của khách sạn.
Quyền lợi được hưởng
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành nhà hàng khách sạn, du lịch, pha chế.... Có chứng chỉ về pha chế
Có kinh nghiệm giám sát quầy bar từ 1 năm trở lên
Tiếng Anh giao tiếp tốt.
Yêu cầu hồ sơ
- Đơn xin việc
- Sơ yếu Lý lịch
- giấy khám sức khỏe
- Bằng cấp photo

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
03 Đường Nguyễn Văn Linh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam
-
-
https://vandahotel.vn
Khách Sạn Vanda Đà Nẵng là Khách Sạn đạt tiêu chuẩn 4 sao tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay chân Cầu Rồng hướng ra sông Hàn, khách sạn 20 tầng có tầm nhìn ra khu vực hai bên bờ sông Hàn với cảnh quan của một thành phố Đà Nẵng hiện đại và không kém phần lãng mạn. Hiện tại chúng tôi đang tuyển dụng nhâ Xem thêm...n sự có kinh nghiệm cho các vị trí sau:
Thông tin liên hệ
-
Phòng Nhân sự - Trưởng nhân sự
-
Dạ anh chị cho em hỏi bên mình còn tuyển vị trí Nhân viên kỹ thuật điện, điện lạnh không ạ
Bên mình còn tuyển vị trí Giám sát Ẩm Thực không ạ
Còn tuyển em nhé. Bên chị ưu tiên tuyển nam, am hiểu về bar và làm ca chiều e nhé
Cho em hỏi vị trí này có tuyển thực tập sinh không ạ
Dạ bên mình còn tuyển TTS lễ tân khách sạn không ạ chị cho em mail xin ứng tuyển với ạ
Dạ cho em hỏi là làm tts lễ tân spa có yêu cầu chiều cao không ạ? Em cao 1m54 ạ
Hiện tại khách sạn đã tuyển đủ vị trí này rồi e nhé
Bên mình còn tuyển lái xe bằng D ko ạ..
Dạ cho em hỏi không biết khách sạn còn tuyển thực tập sinh buồng phòng không ạ ?
Cho mình hỏi bên khách sạn còn tuyển thực tập sinh lễ tân không ạ?
Cho em hỏi bên khách sạn còn tuyển nhân viên buồng phòng nữa không ạ?
Dạ xin chào ạ. Cho em hỏi mình còn tuyển vị trí cao ở bếp bánh không ạ. Em cảm ơn.
Dạ cho em hỏi là bên khách sạn còn tuyển thực tập sinh Nhà hàng không ạ?
Bên mình còn tuyển Bếp chính ko ạ??
I want to apply for pastry chef
Bên KS còn tuyển nhân viên hành lý không ạ,
Bên ks tuyển ca trưởng cho bếp nào vậy ạ
Còn tuyển nhân viên Pa ko ạ
Cho em hỏi là còn tuyển nhân viên phòng gym và pool k ạ
nhân viên kĩ thuật điện/điện lạnh còn tuyển ko ạ
Cho e hỏi vị trí ca trưởng bếp còn tuyển không ạ??
Bên mình còn tuyển nhân viên bể bơi ko ạ
Còn tuyển em nhé
Da, cho em hỏi bên khách sạn mình còn tuyển kế toán không ạ. Em cảm ơn ạ!
Còn tuyển buồng phòng hok a. Đang hoc chưng chỉ buồng phòng a
Hello, my name is Angelina, I'm Russian. Now living in Vietnam and looking for a job in hospitality industry. I can speak Chinese (fluent) and English. If you interested, please send e-mail: melnichenkoangelina@yandex.ru
Zalo: +84385779764 Thank you! Best Regards!
Cho mình hỏi ks con tuyển nhân viên pulic area attendant k ạ
Bên Mình còn tuyển Vị trí IT không chị
Cho minh hoi ben ks co tuyen dung vai tri bar waiter hay captain bar khong?
Co the cho xin mail de goi CV neu ben minh co nhu cau tuyen dung duoc khing ak
Tks !
khách sạn đang tuyển em nhé. Em gửi cv về địa chỉ email: hr@vandahotel.vn
Cho e hỏi bên mình còn tuyển thực tập sinh cho vị trí lễ tân không ạ ? E cảm ơn.
Em muốn nộp hồ sơ ứng tuyển vị trí kế toán. Anh/Chị cho em xin địa chỉ mail với ạ. Em cảm ơn!
Cho e hỏi bên mình còn tuyển nhân viên nhà hàng là nữ ko ạ!
Em đã gửi CV bằng gmail cho quý đơn vị ở vị trí buồng phòng .Chị xem xét coi giúp em ạ huynhphuchoa@gmail.com . 0378010494
Em đã gửi CV bằng gmail cho quý đơn vị ở vị trí buồng phòng .Chị xem xét coi giúp em ạ
huynhphuchoa@gmail.com . 0378010494