Ocean Club Chef de Cuisine - Bếp Trưởng Nhà Hàng Ocean Club (Phong cách Địa Trung Hải)

Đã tuyển xong
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Outlet Manager

Cập nhật
14/10/2025 22:09

Mô tả công việc

Luôn là chuẩn mực và phát huy kỹ năng ẩm thực của bạn và đội ngũ trong một môi trường làm việc lành mạnh, mang đến cho Khách hàng những khoảnh khắc Regent độc đáo.
Là người dẫn đầu thị trường trong lĩnh vực của mình, mang đến cho Khách hàng những trải nghiệm ẩm thực phong phú, để lại ấn tượng sâu sắc bằng cách hiện thực hóa Triết lý Nghệ Thuật Ẩm Thực của Regent trên từng món ăn.
Làm việc chặt chẽ với quản lý nhà hàng và bếp phó điều hành để lên kế hoạch thực đơn, giá cả và các sự kiện khuyến mãi cho Nhà hàng nhằm tối đa hóa cơ hội tạo doanh thu phù hợp với nhu cầu thị trường.
Tương tác hàng ngày với Khách hàng để cung cấp Dịch vụ Cá nhân hóa cao cấp cho Tất cả Thực khách của Ocean Club, phản ánh nhu cầu và tinh thần của Khách hàng.
Duy trì sự nhất quán của các bộ phận thông qua việc liên tục cải thiện Chất lượng nguyên liệu thô và chế biến cũng như tất cả các Chi phí và Chi phí liên quan.
Vận hành hoạt động hiệu quả về chi phí, tối đa hóa chất lượng sản phẩm và lợi nhuận, đồng thời duy trì các tiêu chuẩn và Triết lý Ẩm thực của Regent.
Tạo ra bản sắc riêng theo mùa cho các món ăn tại Ocean Club và đảm bảo rằng những dịch vụ này phù hợp với nhu cầu của Khách hàng Regent.
Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng theo Dịch vụ Đặc biệt của Regent. Hành vi, các trụ cột thương hiệu chiến lược và các tiêu chuẩn dịch vụ tương ứng của Thương hiệu Regent.
Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác được ban quản lý giao.

Quyền lợi được hưởng

Chế độ đãi ngộ hấp dẫn, bao gồm phí dịch vụ (100% lương và phí dịch vụ trong thời gian thử việc)
15 ngày phép năm, nghỉ 2 ngày/tuần
Phụ cấp di chuyển, hồi hương và nghỉ phép tại nhà
Được cung cấp chỗ ở, đồng phục, phương tiện đi lại và bữa ăn
Môi trường làm việc quốc tế
Bảo hiểm theo luật lao động
Bảo hiểm y tế cho nhân viên và gia đình
Bảo hiểm tai nạn 24/7
Các phúc lợi khác sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn

Yêu cầu công việc

Bằng tốt nghiệp hoặc Chứng chỉ nghề về Kỹ năng Ẩm thực hoặc lĩnh vực liên quan
Kinh nghiệm làm việc tại khách sạn năm sao hoặc nhà hàng cao cấp
Chi phí thực phẩm của bếp Ocean Club
Ngân sách của bếp Ocean Club
Kiến thức về đối thủ cạnh tranh/thực hành tốt nhất
Khả năng tiếng Anh tốt
Thời hạn làm việc yêu cầu: từ ngày 09 tháng 11 năm 2025 đến ngày 09 tháng 11 năm 2027

Yêu cầu hồ sơ

Vui lòng gửi CV về địa chỉ email: recruitment.regentpq(a còng)ihg.com
Hotline: 0919 290 709 (Phòng Nhân sự)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Regent Phú Quốc

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Bãi Trường, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang
https://Ihg.com
At Regent, we enable uplifting experiences, igniting the best version of ourselves and our guests. When we open Regent Phu Quoc in April 2021 on the shores of Phu Quoc Island, it will transform the luxury experience in Vietnam. Guests will enjoy a sublime haven infused with the soul of the island that allows them to rise above the pressures of daily life, a place where they can embrace the best the world has to offer. By freeing them from today’s demands and distractions, our visionary, majestic and intimate experiences will leave lasting impressions. Our beachfront resort is located in the Phu Quoc Marina on the south-western coast of Phu Quoc Island and blends innovative architecture with subtle Vietnamese influences. Most of the resort’s suites and villas come with their own private pool and awe-inspiring views overlooking the azure waters of the Gulf of Siam. In our restaurants and bars, we offer multi-sensorial experiences, celebrating the world of gastronomy. From fascinating culinary journeys through Vietnamese and Chinese cuisine at Rice Market, to exquisite Japanese-French tastes and flavours at Oku, to finest craftsmanship and artisanal cocktails at Bar Jade, to our guests, it’s all possible. If you have the right skills to bring to the team, apply now and be a part of the rebirth of a truly pioneering luxury brand.