Canteen Cook - Nhân Viên Bếp Căn Tin

Hạn nộp: 31/05/2022
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
11/07/2022 10:09

Mô tả công việc

Rửa và gọt vỏ các thành phần để sử dụng chúng trong sản xuất các món ăn.
Đảm bảo rằng tất cả các nơi đều được chuẩn bị với chất lượng cao nhất theo tiêu chuẩn do cấp trên đặt ra.
Đảm bảo việc thiết lập và bổ sung các bữa tiệc tự chọn.
Hỗ trợ cấp trên trong việc tiếp nhận trưng dụng và sắp xếp nó vào kho lưu trữ tương ứng.
Thông báo cho cấp trên về số lượng thành phần khi lượng dự trữ thấp và đảm bảo luôn có đủ cho việc sử dụng hàng ngày.
Bảo quản nguyên liệu trong hộp đựng chuyên dụng, đảm bảo rằng chúng được bảo quản tốt nhất và dán nhãn theo tiêu chuẩn.
Làm sạch và vệ sinh bề mặt làm việc, dụng cụ, đồ dùng và khu vực làm việc trước và sau khi sử dụng theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Báo cáo các vấn đề về vệ sinh và bảo trì của nhà bếp và khu vực quản lý và hỗ trợ các cuộc kiểm tra hàng ngày do cấp trên thực hiện.
Luôn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân nghiêm ngặt
Bạn sẽ chuẩn bị tất cả Mise en Place theo yêu cầu và chỉ dẫn hàng ngày
Giữ nguyên Chính sách vệ sinh nghiêm ngặt của khách sạn và đảm bảo rằng tất cả các SOP đều được bảo hiểm
Bạn sẽ luôn duy trì một môi trường làm việc lành mạnh với tiêu chuẩn cao về Vệ sinh cá nhân
Bạn sẽ tham dự tất cả các cuộc họp giao ban để đảm bảo các hoạt động của khách sạn và các yêu cầu vận hành được đáp ứng phù hợp với Triết lý của Regents Taste Gallery
Bạn sẽ hỗ trợ Chef de Partie / Sous Chef trong việc đảm bảo rằng tất cả các tiêu chuẩn ẩm thực trong khu vực của bạn tuân thủ các Chính sách và Quy trình của Công ty và Khách sạn cũng như Tiêu chuẩn tối thiểu
Đảm bảo rằng tất cả các món ăn từ phần của bạn được chuẩn bị nhất quán và tuân theo các tiêu chuẩn của Regents Taste Gallery Recipe
Đảm bảo rằng tất cả hàng hóa / nguyên liệu nhận được đều đạt tiêu chuẩn bắt buộc để sản xuất thực phẩm và nêu rõ mọi vấn đề cho Đầu bếp phụ trách của bạn
Đảm bảo sự sạch sẽ của tất cả các khu vực lưu trữ cũng như luân chuyển kho hàng ngày
Thực hiện các nhiệm vụ vệ sinh cơ bản và đảm bảo rằng tất cả các trạm làm việc của bạn được vệ sinh đúng cách
Báo cáo bất kỳ vấn đề nào liên quan đến Kỹ thuật, Tiếp viên hoặc Vệ sinh cho Bếp trưởng Phụ trách của bạn
Làm việc cùng với Chef de Partie / Sous Chef để hỗ trợ tất cả các Chương trình Khuyến mại Ẩm thực và tạo ra những Khoảnh khắc Regent đáng nhớ độc đáo

Quyền lợi được hưởng

Lương cạnh tranh
Phi dịch vụ
Bảo hiểm xã hội theo quy định của pháp luật
Bảo Việt Bảo hiểm sức khỏe cho cá nhân và gia đình
Bảo hiểm tai nạn 24/7
Phụ cấp Nghỉ ngơi & Thư giãn
Hỗ trợ di chuyển
Trợ cấp hồi hương
Trợ cấp Nghỉ phép tại nhà
Resort cung cấp nhà ở, đồng phục, bữa ăn và phương tiện đi lại
Phòng tập thể hình

Yêu cầu công việc

Sẽ trao đổi cụ thể khi phỏng vấn / For further discuss in interview

Yêu cầu hồ sơ

Please send CV to email: Tin đã hết hạn

Phone: 0919 859 020 (Ms. Leena)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Regent Phú Quốc

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Bãi Trường, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang
https://recruitment.regentpq@ihg.com
At Regent, we enable uplifting experiences, igniting the best version of ourselves and our guests. When we open Regent Phu Quoc in April 2021 on the shores of Phu Quoc Island, it will transform the luxury experience in Vietnam. Guests will enjoy a sublime haven infused with the soul of the island that allows them to rise above the pressures of daily life, a place where they can embrace the best the world has to offer. By freeing them from today’s demands and distractions, our visionary, majestic and intimate experiences will leave lasting impressions. Our beachfront resort is located in the Phu Quoc Marina on the south-western coast of Phu Quoc Island and blends innovative architecture with subtle Vietnamese influences. Most of the resort’s suites and villas come with their own private pool and awe-inspiring views overlooking the azure waters of the Gulf of Siam. In our restaurants and bars, we offer multi-sensorial experiences, celebrating the world of gastronomy. From fascinating culinary journeys through Vietnamese and Chinese cuisine at Rice Market, to exquisite Japanese-French tastes and flavours at Oku, to finest craftsmanship and artisanal cocktails at Bar Jade, to our guests, it’s all possible. If you have the right skills to bring to the team, apply now and be a part of the rebirth of a truly pioneering luxury brand.