[SOKO SAIGON] - Barista

• • Làm vệ sinh khu vực làm việc . 
• • Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào , nguyên liệu để pha chế , đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng để phục vụ khách hàng . 
• • Kiểm tra các vật dụng pha chế , trang thiết bị tại quầy pha chế , đảm bảo vệ sinh sạch sẽ , hoạt động tốt , đạt yêu cầu chất lượng ; trường hợp phát hiện lỗi ( thiếu , hư hỏng , bể vỡ , ... ) phải báo ngay cho cấp trên để kịp thời xử lý . 
• • Chuẩn bị nguyên liệu , vật liệu theo công thức và thực đơn của quán . 
• • Xử lý những nguyên liệu bị hỏng .
•  • Gọt hoa quả , pha chế trước những nguyên liệu như trà , sữa hay bơ , ... 

• • Nhận order .
•  • Thực hiện các món nước theo yêu cầu của khách .
•  • Đảm bảo những món đồ uống được pha chế đúng công thức , định lượng và đạt chất lượng về : màu sắc , mùi vị , trang trí , ... 
• • Thực hiện thành thạo kỹ năng trang trí , tạo hình nghệ thuật tạo nên sản phẩm bắt mắt , ấn tượng , hấp dẫn , ... Để ý và kiểm soát được thời gian thực hiện của mình , đảm bảo phục vụ kịp thời , tránh tình trạng khách phàn nàn vì đợi quá lâu . • Kiểm tra món đồ uống lại lần nữa , đảm bảo đạt chuẩn trước khi mang ra phục vụ khách . . 

• • Luôn giữ vệ sinh khu vực làm việc sạch sẽ . '• Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ trong suốt quá trình sử dụng và sau sử dụng . 
• • Vệ sinh tủ , kệ , ly , tách , tủ lạnh , tủ mát , dụng cụ pha chế , ... đảm bảo luôn sạch sẽ , sắp xếp gọn gàng , đúng nơi quy định . 
• • Thực hiện công việc bảo quản các nguyên liệu , đồ uống có sẵn , dụng cụ , trang thiết bị , ... tại khu vực phụ trách . 
• • Báo với quản lý bộ phận nếu phát hiện hư hỏng , bể vỡ , thiếu sót , ... 

• • Phối hợp với nhân viên phục vụ tư vấn cho khách những loại đồ uống có trong thực đơn .
•  • Thực hiện pha chế những món đồ uống đặc biệt theo yêu cầu của khách .
•  • Phối hợp với quản lý bộ phận giải quyết khiếu nại , phàn nàn của khách . 
• • Phối hợp với bộ phận kỹ thuật kiểm tra , bảo dưỡng định kỳ máy móc , trang thiết bị tại khu vực phụ trách . 
• • Lập các bảng báo cáo theo quy định hàng ngày , tuần , tháng , quý , năm .
•  • Kiểm tra và lập hóa đơn nhập hàng .
•  • Đảm bảo an toàn , an ninh cho các tủ đựng , kho , ... khóa và kiểm tra kỹ trước khi kết thúc ca. 
• • Báo cáo với quản lý phụ trách tình hình công việc hàng ngày .
•  • Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên .
  

• Mức lương : 6.000.000 - 7.000.000 đồng + Service charges + Tips . Nghỉ 04 ngày / tháng . 
• • Nhận đồng phục ngay khi nhận việc . 
• • Ký kết hợp đồng lao động , BHXH , BHYT đầy đủ theo quy định pháp luật . 
• • Lương + Thưởng Lễ Tết .

• Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ pha chế hoặc bằng cấp về ẩm thực , đồ uống . •
•  Có kiến thức cơ bản về cà phê máy . 
• Sạch sẽ và quản lý sắp xếp tốt khu vực làm việc .
• Muốn phát triển sự nghiệp trong ngành thức uống .
  

Phòng nhân sự sẽ chủ động liên hệ phỏng vấn.