Thư ký nhà hàng ( F&B secrectary)

Vị trí này chịu trách nhiệm thực hiện các công việc hành chính trong bộ phận Ẩm thực và Bếp đặc biệt trong việc quản lý nhân sự, hoạt động của các đơn vị phục vụ dịch vụ ẩm thực.

• Chịu trách nhiệm hỗ trợ Trưởng bộ phận Ẩm thực và Bếp trưởng Điều hành trong việc quản lý hoạt động ẩm thực ở tất cả các đơn vị dịch vụ.

• Giải quyết các văn bản, giấy tờ liên quan đến hoạt động, danh mục mua sắm vật tư, tài liệu ẩm thực, bảng chấm công để tiện việc theo dõi, tra cứu

• Tổng hợp và phối hợp với đồng nghiệp trong việc duy trì, thực hiện các công việc nhằm đáp ứng tiêu chuẩn dịch vụ.

• Ghi biên bản cuộc họp của bộ phận liên quan đến hoạt động dịch vụ và các công việc khác.

• Cập nhật và bàn giao nhiệm vụ vào sổ nhật ký bộ phận cho ca làm việc sau.

• Thu thập các báo cáo/hồ sơ/danh mục liên quan đến hoạt động của bộ phận.

• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu

• Chịu trách nhiệm hỗ trợ Trưởng bộ phận Ẩm thực và Bếp trưởng Điều hành trong việc quản lý hoạt động ẩm thực ở tất cả các đơn vị dịch vụ.

• Giải quyết các văn bản, giấy tờ liên quan đến hoạt động, danh mục mua sắm vật tư, tài liệu ẩm thực, bảng chấm công để tiện việc theo dõi, tra cứu

• Tổng hợp và phối hợp với đồng nghiệp trong việc duy trì, thực hiện các công việc nhằm đáp ứng tiêu chuẩn dịch vụ.

• Thực hiện các văn bản hành chính khác theo yêu cầu.

• Chủ động trong việc tự xác định mục tiêu rõ ràng để phát triển kỹ năng nghiệp vụ.

• Tham gia tích cực vào các chương trình hướng nghiệp, các khóa đào tạo được bộ phận và ban lãnh đạo khách sạn tổ chức.

• Thực hiện các văn bản hành chính khác theo yêu cầu.

Chính sách công ty

• Tốt nghiệp Phổ thông Trung học, có chứng chỉ đào tạo nghiệp vụ hoặc kỹ năng liên quan

• Ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

• Có hiểu biết về kỹ năng phục vụ Ẩm thực và sử dụng các phần mềm quản lý nghiệp vụ

• Có khả năng giao tiếp trôi chảy bằng tiếng Anh hoặc ngoại ngữ khác là một lợi thế.

• Trong trường hợp cần thiết, công ty có thể yêu cầu ông/bà thực hiện các nhiệm vụ khác nhằm đảm bảo hoạt động hiệu quả của bộ phận và khách sạn nói chung

• Bảo mật thông tin khách sạn

Công ty yêu cầu bạn không (trong thời gian hợp đồng hoặc đã kết thúc hợp đồng) tiết lộ bất kỳ thông tin liên quan đến Công ty, khách, nhân viên của công ty hoặc bất kỳ giao dịch, vấn đề nội bộ nào bạn biết trong thời gian làm việc tại công ty, trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Công ty.

For more information, please contact Hoi An Memories Resort HR, Hotline:+84 (0) 235 386 6888