Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
22346 1

COOK - BẾP CHÍNH TẠI QUẬN 1 VÀ QUẬN 5, TPHCM (GẤP)

  • Hạn nộp: 15/03/2021
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
5
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM, Quận 5 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Lĩnh vực
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
17:45 28/02/2021

Mô tả công việc

Vệ sinh bếp đầu ca

- Vệ sinh các khu vực chế biến

- Vệ sinh trang thiết bị, máy móc, dụng cụ cần thiết

- Vệ sinh các khu vực khác có liên quan

Chuẩn bị cho khu vực làm việc

- Chuẩn bị các loại dao, thớt cần dùng

- Chuẩn bị các loại bát để sơ chế

- Các máy cơ và thiết bị điện an toàn và vận hành tốt

- Xem xét các hệ thống quạt gió và thông gió những nơi cần thiết

- Kiểm tra hệ thống hút mùi và hệ thống lưới lọc bơm dầu mỡ của các bếp lò lớn

- Mở van gas

Nhận thực phẩm và hàng hóa và sơ chế thực phẩm

- Kiểm tra chất lượng và số lượng hàng hóa các nhà cung cấp mang vào

- Kiểm tra và order các thực phẩm hàng hóa, vật tư còn thiếu chuyển Bếp trưởng duyệt

- Thực hiện việc sơ chế thực phẩm theo phân công của Bếp trưởng

- Thực hiện việc cắt tỉa để trình bày món ăn

Trực tiếp nấu ăn

- Chịu trách nhiệm về các món nấu theo đúng công thức, định lượng và hình ảnh món ăn đã được phê duyệt

Công việc cuối ca

- Kiểm tra thực phẩm tồn cuối ngày, loại và báo cáo ngay các thực phẩm không dùng được nữa, bảo quản các thực phẩm để sử dụng tiếp cho ca sau.

- Tổng kết số lượng nguyên vật liệu, thực phẩm còn lại, đề xuất với Bếp trưởng số lượng cần Order cho ca tiếp theo.

- Vệ sinh công cụ dụng cụ chế biến – sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy định, vệ sinh khu vực chế biến, tử đựng thực phẩm

- Kiểm tra và tắt hệ thống bếp, đèn, thông gió, điều hoà trước khi hết ca làm việc.


Quyền lợi được hưởng

  • + Được nghỉ 01 buổi / 01 tuần
  • + Công ty cung cấp bữa ăn cho nhân viên theo quy định của Công ty
  • +Thưởng thâm viên với những nhân viên gắn bó lâu năm
  • + Thưởng kết quả, đánh giá hàng năm theo quy định của Công ty
  • + Được làm vệc trong môi trường năng động , trẻ trung , năng động, chuyên nghiệp và ổn định.
  • + Được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ
  • + Được tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Luật lao động
  • + Voucher sinh nhật, được tổ chức sinh nhật chung tại nhà hàng
  • + Tăng lương định kỳ theo năng lực
  • + Chế độ hiếu, hỉ, ốm đau, khám sức khoẻ định kỳ....

Yêu cầu công việc

- Kinh nghiệm nấu ăn.

- Kiến thức về ẩm thực (món chiên & bếp lạnh)

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ tiếng Việt hoặc tiếng Anh

Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • 183 Bà Triệu, phường Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Việt Nam
  • 02473001220
  • bonchon.com.vn
  • Bạn có phải là người có tâm hồn ăn uống ? Hãy trở thành đồng đội của chúng tôi - cùng chúng tôi mang hành trình trải nghiệm ẩm thực mới mẻ đến với Việt Nam.Các bạn đã từng nghe đến BonChon Chicken rồi chứ? Với hơn 300 cửa hàng tại 16 đất nước, Bonchon chicken đang là thương hiệu nhà hàng gà rán “Hot” nhất châu Á - với hương vị gà hoàn toàn khác biệt nhờ công thức chế biến độc nhất đến từ Busan - Hàn Quốc. Hiện nay, với kế hoạch đưa Bonchon Chicken đến với giới trẻ Việt Nam. Chúng tôi đang tuyển dụng các vị trí sau đây: