Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
19527 1

Bếp chính

  • Hạn nộp: 15/01/2021
  • Mức lương: 8 - 12 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
2
Nơi làm việc
Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
15/04/2021 10:27

Mô tả công việc

  • Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa, nguyên liệu thực phẩm nhập vào đầu ca.
  • Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm còn tồn lại từ ca làm việc trước, chỉ đạo hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch để nhập hàng hóa, nguyên liệu cho ca tiếp theo.
  • Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
  • Cập nhật và thông báo cho các nhân viên và bộ phận liên quan về sự thay đổi thực đơn, bao gồm: các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày,
  • Tiếp nhận các đặt hàng, gọi món của khách hàng, thực hiện phân công công việc cho Nhân viên bếp
  • Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
  • Trực tiếp chế biến món ăn (đa số là món chủ đạo của nhà hàng) theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
  • Chia sẻ một phần công việc chế biến món ăn cho các Tổ trưởng hoặc Nhân viên cấp dưới tuỳ theo năng lực của mỗi người, hoặc khi nhà hàng đông khách, số lượng đặt món đến dồn dập.
  • Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
  • Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ chế biến
  • Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
  • Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
  • Chỉ đạo, giám sát, sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định
  • Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc

Quyền lợi được hưởng

  • Môi trường làm việc thân thiện, năng động, cơ hội thăng tiến nhanh. Được đào tạo thêm để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn.
  • Tăng lương theo hiệu quả công tác.
  • Được tham gia các hoạt động ngoại khóa: văn nghệ, du lịch, thể thao của Công ty.
  • Chế độ phúc lợi: Được tổ chức Sinh nhật, Kết hôn, Tham quan du lịch hàng năm, Khám sức khỏe định kỳ, Ăn giữa ca, Đồng phục..
  • 1 tháng được off từ 04 đến 05 ngày.
  • Thưởng lễ tết, phí phục vụ theo chế độ công ty.
  • Thưởng lương tháng 13, 14, 15 (tùy theo tình hình kinh doanh)
  • Được đóng BHXH và các chế độ phúc lợi theo quy định của nhà nước.
  • Được thưởng nhân viên xuất sắc hàng tháng, năm..

Yêu cầu công việc

  • Từ 25 - 35 tuổi
  • Tối thiểu tốt nghiệp Trung cấp các chuyên ngành.
  • Kỹ năng giao tiếp tốt.
  • Có tinh thần tập thể và trách nhiệm cao
  • Thái độ làm việc nhiệt tình, nghiêm túc, tích cực, kỹ năng làm việc độc lập tốt, chịu được áp lực cao trong công việc.
  • Năng động, linh hoạt, chủ động và sáng tạo.
  • Ưu tiên ứng viên Tiếng Anh giao tiếp.
  • Có 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Yêu cầu hồ sơ

- Hồ sơ ghi rõ vị trí dự tuyển gửi trực tuyến qua địa chỉ email: Tin đã hết hạn.

Ms.Vy - Phòng nhân sự - 0912 957 106  

Hoặc nộp hồ sơ tại Phòng nhân sự khách sạn, địa chỉ Công ty TNHH Đỉnh Đồi - Khách Sạn Colline, Số 10 Phan Bội Châu, P1, TP. Đà Lạt.

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • Chợ mới Phan Bội Châu, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
  • Khách sạn Colline là một khách sạn 4 sao nằm ngay trung tâm thành phố. Khách sạn bao gồm 150 phòng nghỉ hiện đại và một trung tâm tiệc cưới có sức chứa lên tới 1000 khách, khu ẩm thực, Nhà hàng buffet, Lobby Bar, Pint Beer, Phòng tập thể thao và Yoga.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu