Bếp chính

Hạn nộp: 30/04/2021
Mức lương: 5 - 8 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận Gò Vấp - TP HCM

Giờ làm việc
Ca sáng

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Thể hình/ phòng tập

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
07/02/2021 16:21

Mô tả công việc

- Kiểm tra, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị cần thiết cho quá trình chế biến, đảm bảo vệ sinh cho toàn bộ thiết bị cũng như khu vực bếp được phân công.

- Thông báo cho các bộ phận liên quan khác tình trạng các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc món ăn đặc biệt trong ngày, đảm bảo thông tin được phổ biến đầy đủ và chính xác nhất.

- Tư vấn trực tiếp các món ăn cho khách hàng nếu có yêu cầu. Phối hợp với các bộ phận khác hoàn thành nhiệm vụ được giao trong việc chế biến món ăn kịp thời, chính xác, chất lượng và đẹp mắt.

- Chịu trách nhiệm kiểm tra về số lượng, chất lượng, định lượng của món ăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị, chế biến và trình bày theo đúng quy trình, tiêu chuẩn theo quy định, đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, yêu cầu của khách hàng.

- Giải quyết kịp thời các sự cố xảy ra trong quá trình chế biến món ăn, sự phàn nàn của KH. Báo cho cấp trên những tình huống nghiêm trọng vượt quá tầm kiểm soát

- Bảo quản các hệ thống máy móc, trang thiết bị, vật dụng trong khu vực đảm nhận. Kiểm tra vào cuối mỗi ca trước khi giao ca.

- Quản lý, giám sát việc sử dụng và bảo quản thực phẩm, đảm bảo sử dụng theo nguyên tắc: “hàng nhập trước, dùng trước”. Sử dụng hợp lí, tiết kiệm điện, nước, ga,…

- Đóng góp ý kiến xây dựng thực đơn, phát triển kinh doanh cho công ty.

Quyền lợi được hưởng

- Phụ cấp cơm trưa

- Được off 1 - 2 ngày/ tháng

Yêu cầu công việc

- Kinh nghiệm 2-3 năm.

- Hiểu biết về các món ăn dinh dưỡng & cách kết hợp một số món ăn đồ uống phù hợp cho sức khỏe.

- Kinh nghiệm nấu đa dạng món ăn sáng, cơm trưa văn phòng

- Trình bày món ăn vừa vị ngon & đẹp mắt

- Tác phong, gọn gàng, sạch sẽ

Yêu cầu hồ sơ

- Sơ yếu lý lịch

- Bằng cấp / chứng chỉ (nếu có)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

GYM HOUSE FITNESS CENTER & COFFEE BAR

Theo dõi

Chat

Quy mô: 10 - 24
43a Đường 59, Phường 13, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hoạt động hơn 10 năm chuyên về lĩnh vực dịch vụ khách hàng ( cung cấp ẩm thực & thức uống dinh dưỡng sạch & các gói dịch vụ chăm sóc sức khỏe như yoga, gym