Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
26702 1

Bếp phó

  • Hạn nộp: 16/03/2021
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Di Linh - Lâm Đồng
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
14:25 16/03/2021

Mô tả công việc

  • Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc.
  • Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp
  • Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng – khách sạn.
  • Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.
  • Chế biến món ăn
  • Phụ trách chế biến các món ăn được giao phụ trách, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.
  • Tiếp nhận các yêu cầu gọi món đặc biệt của thực khách và triển khai thực hiện việc chế biến trong thời gian nhanh nhất.
  • Phối hợp lên menu cho nhà hàng
  • Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách.
  • Hỗ trợ bếp trưởng thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán món ăn sử dụng trên menu.
  • Tuyển dụng, đào tạo, bồi dưỡng nhân sự
  • Hỗ trợ bếp trưởng lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự phục vụ cho hoạt động của bộ phận bếp.
  • Tham gia tuyển chọn nhân sự phù hợp với vị trí công việc.
  • Trực tiếp đào tạo, phân công đào tạo nhân viên mới.
  • Phối hợp lên kế hoạch tổ chức các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên bộ phận bếp.
  • Quản lý trang thiết bị bộ phận bếp
  • Phối hợp với bộ phận kỹ thuật thực hiện việc sửa chữa các trang thiết bị khi có sự cố và bảo trì, bảo dưỡng khi đến định kỳ.
  • Đề xuất việc trang bị mới những thiết bị, dụng cụ cần cho công việc của bộ phận.
  • Các công việc khác
  • Thường xuyên kiểm tra kho bảo quản nguyên liệu, chất lượng nguyên vật liệu sử dụng cho việc chế biến món ăn
  • Phối hợp xử lý những sự cố liên quan đến món ăn của nhà hàng, khách sạn.
  • Giới thiệu, giải thích món ăn cho thực khách khi được yêu cầu.
  • Tham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ.
  • Tham gia các cuộc họp của bộ phận, của khách sạn – nhà hàng.
  • Làm các báo cáo công việc được phân công.
  • Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

Quyền lợi được hưởng

  • Môi trường làm việc thân thiện, năng động, cơ hội thăng tiến nhanh. Được đào tạo thêm để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn.
  • Tăng lương theo hiệu quả công tác.
  • Được tham gia các hoạt động ngoại khóa: văn nghệ, du lịch, thể thao của Công ty.
  • Chế độ phúc lợi: Được tổ chức Sinh nhật, Kết hôn, Tham quan du lịch hàng năm, Khám sức khỏe định kỳ, Ăn giữa ca, Đồng phục..
  • 1 tháng được off từ 04 đến 05 ngày.
  • Thưởng lễ tết, phí phục vụ theo chế độ công ty.
  • Thưởng lương tháng 13, 14, 15 (tùy theo tình hình kinh doanh)
  • Được đóng BHXH và các chế độ phúc lợi theo quy định của nhà nước.
  • Được thưởng nhân viên xuất sắc hàng tháng, năm..

Yêu cầu công việc

  • Biết ra thực đơn, lên định lượng
  • Kỹ năng điều hành ổn
  • Biết nấu các món nhà hàng, ổn định khẩu vị
  • Ưu tiên các ứng viên chuyên món Á - Âu
  • Chịu khó tìm tòi học hỏi, nghiêm chỉnh, siêng năng, chịu được áp lục công việc
  • Ưu tiên các ứng viên có kinh nghiệm ở các công việc tương đương

Yêu cầu hồ sơ

  • Nộp trực tuyến trên hoteljob
  • Gmail: Gửi email
  • SĐT: 0937 933 667
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Thôn 8, Liên Đầm, Di Linh Di Linh, Lâm Đồng
  • https://teabobla.com/
  • Nằm trên quốc lộ 20, trung tâm thị trấn Di Linh – Tỉnh Lâm Đồng, Tea Bobla Waterfall đẹp như một bức tranh thiên nhiên với dòng thác nguyên sơ, hùng vĩ! Với không gian thiên nhiên tươi đẹp, đội ngũ nhân viên tận tâm, chu đáo, KDL Tea Bobla Waterfall là lựa chọn lý tưởng cho các hoạt động team building, sự kiện, hội thảo...