Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
24120 1

Chef de partie - Asia

  • Hạn nộp: 30/06/2021
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Vũng Tàu - Bà Rịa - Vũng Tàu
Giờ làm việc
Làm theo ca
Vị trí
N/A
Cập nhật
20:29 05/05/2021

Mô tả công việc

• Check all parts of the kitchen, including pot and dishwash areas for cleanliness, order and correct storage and stock rotation.

Kiểm tra tất cả các bộ phận nhà bếp, kể cả nồi và khu vực rửa chén đảm bảo sạch sẽ, trật tự và lưu trữ đúng chỗ và đúng hạn sử dụng.

• Control adequate mise en place preparation for next day, sauce, stock, fish etc. Check and control daily mise en place according to Sous Chef.

Kiểm soát các bước chuẩn bị cho ngày tiếp theo như nước sốt, nước dùng, cá… Kiểm tra và kiểm soát các bước chuẩn bị theo yêu cầu của Bếp phó.

• Assist in making food requisitions and control dry stores and beverage requirements on a daily basis.

Hỗ trợ trong việc thực hiện yêu cầu đồ ăn và kiểm soát các mặt hàng khô cùng với các yêu cầu đồ uống hằng ngày.

• Responsible for basic on the job training & development with Commis, Demis and cooks.

Chịu trách nhiệm cho việc đào tạo và phát triển của Nhân viên bếp, Tổ phó bếp và các đầu bếp khác.

• Be multi skilled with thorough knowledge of all hotel food outlets and menus.

Đa dạng kỹ năng với kiến thức sâu rộng về các outlet ẩm thực và thực đơn của nhà hàng.

Quyền lợi được hưởng

  • An international & dynamic working environment.
  • 44 working hours & 02 days off per week.
  • 100% salary & service charge during probation time.
  • 13th month salary.
  • Chance to access learning & development programs by Accor.
  • Staff Activities: Birthday, Outing Trip, GM Table, Planet 21, RiiSE program, etc
  • Môi trường làm việc quốc tế & năng động.
  • 44 giờ làm việc & 02 ngày nghỉ hàng tuần.
  • 100% lương & phí dịch vụ trong giai đoạn thử việc.
  • Lương tháng 13.
  • Cơ hội tham gia các chương trình đào tạo & phát triển của Accor.
  • Các hoạt động dành cho nhân viên: Sinh nhật, Dã ngoại, Ăn trưa cùng Tổng quản lý, Planet 21, RiiSE program,...

Yêu cầu công việc

• Must have previous experience as a Chef de Partie with knowledge of some international and domestic dishes.

Có kinh nghiệm làm Tổ trưởng tổ Bếp với kiến thức một số món ăn trong và ngoài nước.

• Vocational degree or equivalent education required.

Yêu cầu trình độ Trung cấp hoặc bằng cấp tương đương

Yêu cầu hồ sơ


Please send your updated CVs to Talent & Culture Department via:
Address: 117 Thuy Van street, Thang Tam ward, Vung Tau city or our E-mail

Vui lòng gửi Hồ sơ mới nhất của bạn đến Phòng Nhân tài & Văn hóa qua:

Địa chỉ: 117 đường Thùy Vân, phường Thắng Tam, thành phố Vũng Tàu hoặc E-mail của chúng tôi.
Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • 117 Thùy Vân, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu
  • Khách sạn ibis Styles Vũng Tàu – thành viên của Hệ thống khách sạn Accor