Phó quản lý nhà hàng
- Hạn nộp: 31/05/2021
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
1
Quận 7 - TP HCM
Ca đêm
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Quản lý, điều hành
28/05/2021 17:26
Mô tả công việc
- Bố trí, phân công các ca làm việc hàng tuần của nhân viên dưới quyền, điều động nhân viên theo yêu cầu công việc
- Kiểm tra và giám sát tất cả các hoạt động chuẩn bị nhà hàng trước giờ mở cửa để kịp thời chỉnh đốn nhằm bảo đảm dịch vụ và phục vụ có chất lượng tốt.
- Kiểm tra nhân sự phục vụ (tác phong, vệ sinh, đồng phục), đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn đã đề ra.
- Phối hợp nhà bếp, quầy pha chế kiểm tra thực đơn các món ăn, thức uống. Xác định các món có hay không có trong thực đơn, các món đặc biệt trong ngày, sự thay đổi…sau đó phổ biến cho toàn thể nhân viên liên quan.
- Phổ biến và kiểm tra kiến thức của nhân viên về thực đơn, thức uống, các sự kiện sắp diễn ra của nhà hàng.
- Duy trì và bảo đảm chất lượng phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn an ninh trong nhà hàng.
- Xử lý mọi than phiền, khiếu nại của khách hàng xảy ra trong nhà hàng.
- Tìm hiểu ý kiến của khách và nhân viên để đánh giá và cải tiến chất lượng phục vụ, xác định nhu cầu huấn luyện và lên kế hoạch huấn luyện nhân viên.
- Thực hành tiết kiệm, kiểm soát chi phí .
- Phụ trách công tác huấn luyện tại chỗ, đào tạo, đánh giá nhân viên, xử lý kỷ luật nhân viên vi phạm nội quy.
- Thực hiện các việc khác do quản lý, BGĐ yêu cầu.
Quyền lợi được hưởng
- Nghỉ 4 ngày/ tháng, phép năm 12 ngày/ năm
- Chế độ BHXH đầy đủ
Yêu cầu công việc
- Giới tính : nữ
- Có khả năng giao tiếp tiếng Anh , và giao tiếp tiếng Hàn là lợi thế
- Có ngoại hình
- Nhiệt tình, tinh thần trách nghiệm cao- Có khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt
- Kỹ năng quản lý, kỹ năng giao tiếp tốt.
- Ưu tiên có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn.
- Thời gian làm việc 17:00-01:00
Yêu cầu hồ sơ
-Sơ yếu lí lịch
-Chứng minh, hộ khẩu photo
-Bằng cấp photo
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 10 - 24
- 47-49-51 Lê Văn Thiêm, P. Tân Phong, Quận 7, TPHCM
Cung cấp dịch vụ ăn uống các món Á - Âu, rượu vang và bia nhập khẩu các loại...
Thông tin liên hệ
- Ms Linh - HR