Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
25848 1

Ca phó bếp

  • Hạn nộp: 01/05/2021
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Vũng Tàu - Bà Rịa - Vũng Tàu
Giờ làm việc
Làm theo ca
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
23/04/2021 08:43

Mô tả công việc

• Đảm bảo chất lượng món ăn

- Hướng dẫn cho các nhân viên bếp quá trình chế biến món ăn cho khách.

- Kiểm soát quá trình thực hiện món ăn của nhân viên để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng món ăn.

- Kiểm tra món ăn kỹ càng trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.

• Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành công việc

- Phân công công việc cho các nhân viên trong bếp.

- Phổ biến các quy định, thông tin của cấp trên hoặc các bộ phận chức năng cho nhân viên trong bếp.

- Kiểm soát, giúp nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn của nhà hàng khách sạn.

• Quản lý hàng hóa trong bếp

- Kểm tra chất lượng hàng hóa, thực phẩm.

- Kiểm tra chất lượng các thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có phương pháp bảo quản phù hợp.

- Hủy các thực phẩm không đảm bảo chất lượng

• Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, vệ sinh an toàn thực phẩm

- Duy trì vệ sinh cá nhân, đồng phục nhân viên, gian bếp.

- Thực hiện vệ sinh dụng cụ, dùng trong gian bếp theo đúng quy trình.

- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực...

Quyền lợi được hưởng

- Lương, thưởng hấp dẫn, cơ hội thăng tiến.

- Môi trường làm việc năng động, thân thiện

- Được đào tạo kỹ năng chuyên môn

- Ăn uống theo ca làm việc

- Chế độ Bảo hiểm theo quy định

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm ít nhất 2 - 3 năm tại khách sạn hoặc nhà hàng tiêu chuẩn 3 sao.

- Có thể làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.

- Chịu được áp lực công việc.

Yêu cầu hồ sơ

- Gửi Cv về mail : Nộp hồ sơ
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

Thông tin liên hệ