Hà Nội_Bếp trưởng bánh Mesa Bakery

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ

Ngành nghề
Quản lý, điều hành

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
03/12/2021 20:28

Nắm và hiểu rõ các loại bánh, định mức, thành phần, các tiêu chuẩn về chất lượng và quy trình làm.
Chịu trách nhiệm chế biến, trình bày toàn bộ sản phẩm bánh luôn đạt chất lượng cao nhất.
Nghiên cứu và phát triển các loại bánh mới và thực đơn bánh theo yêu cầu nhằm phát triển mở rộng thương hiệu.
Giám sát việc sản xuất các loại bánh, đảm bảo luôn ổn định về chất lượng trong khuôn khổ những quy định, quy trình làm việc của bộ phận.
Lên kế hoạch các loại bánh, số lượng dự kiến kinh doanh trong tuần, trong tháng, theo nhu cầu thị trường và lượng khách hàng từng tháng, từng mùa.
Theo dõi/ kiểm tra/ bảo quản nguyên vật liệu theo quy định Công ty, đưa yêu cầu đặt hàng kịp thời để đảm bảo quá trình sản xuất không bị gián đoạn.
Kiểm kê và vệ sinh bảo quản máy móc thiết bị.
Giảm thiểu tiêu hao/ hủy/ mất nguyên vật liệu.
Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm;

- Từ 18 triệu trở lên thỏa thuận theo năng lực

- Hưởng đầy đủ bảo hiểm theo luật định, lương tháng 13

- Các chế độ phúc lợi khác

- Được làm việc trong môi trường năng động.

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, trường nghề,... trong lĩnh vực ẩm thực, khách sạn hoặc có liên quan.

- Ít nhất 3 - 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương tự (bếp trưởng bánh) trong nhà hàng khách sạn/ resort/ chuỗi tiệm bánh

- Khéo tay, có khiếu thẩm mỹ và yêu thích công việc làm bánh.

- Siêng năng, chịu khó, chăm chỉ

- Gắn bó lâu dài và mong muốn phát triển.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ phỏng vấn: Văn phòng Mesa Group - 20 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Mobile/Zalo: Mai 0903430833

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Quy mô: 1.000 - 4.999
20 Bùi Thị Xuân- Hai Bà Trưng - HN / 202 Lý Chính Thắng - Phường 9 - Quận 3- HCM
https://mesa.com.vn
Được thành lập từ năm 1996, Mesa là Công ty hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực phân phối chuyên nghiệp các mặt hàng tiêu dùng nổi tiếng và mang lại những giá trị đích thực cho cuộc sống như Nestle, P&G, Miliket, Shell,... Số lượng nhân sự ngày càng gia tăng và đã đạt đến con số 2500 nhân viên để đáp ứng yêu cầu phân phối rộng khắc 26 tỉnh thành trên cả nước. Cho đến nay, Mesa đã phát triển thêm nhiều lĩnh vực kinh doanh mới như ẩm thực, bất động sản, đầu tư, dự án.... Đặc biệt là lĩnh vực ẩm thực với những món ăn Á, Âu - những thương hiệu nổi tiếng, được ưa thích tại nhiều nước đã được Mesa mang về Việt Nam và phát triển thành hệ thống chuỗi nhà hàng. Trong tương lai, bằng việc đầu tư và phát triển mạnh lĩnh vực dịch vụ, Mesa sẽ mang lại nhiều cơ hội việc làm cho hàng trăm người lao động tại Việt Nam.