Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
27866 1

Nhân viên pha chế

  • Hạn nộp: 31/07/2021
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
4
Nơi làm việc
Thành Phố Huế - Huế
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Ẩm thực/ Bàn/ Bar
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
21/07/2021 14:31

Mô tả công việc

1. Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ phục vụ bia và các lại đồ uống khác

• Kiểm tra hàng bán và tồn kho hàng ngay để đề xuất mua hàng theo nhu cầu sử dụng thực tế.

• Nhận hàng và kiểm tra đối chiếu xem đã đúng lượng hàng hóa đã order hay chưa.

• Đảm bảo số lượng ly uống bia đã được rửa sạch và ướp lạnh theo tiêu chuẩn của nhà hàng.

• Vệ sinh khuôn viên quầy bar.

• Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị trong bar đảm bảo vẫn hoạt động tốt.

• Rửa ly đã qua sử dụng sau khi được bàn giao lại từ nhân viên phục vụ.

2. Chế bia theo yêu cầu của khách được tiếp nhận qua thiết bị của phần mềm bán hàng

• Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ hoặc từ máy báo của phần mềm bán hàng tiến hành rót bia theo yêu cầu của khách hàng.

• Đảm bảo bia được rót theo đúng chủng loại đã được yêu cầu, sử dụng đúng loại ly và đúng dung tích theo phiếu yêu cầu.

• Đảm bảo rót bia theo đúng quy cách đã được quy định và đào tạo trước đó.

• Bàn giao bia đã rót cho nhân viên tiếp bia và thông báo chính xác số bàn.

3. Tư vấn, xử lý phàn nàn của khách

• Giới thiệu cho khách hàng về từng loại bia theo nội dung đã được đào tạo từ trước về bia của nhà hàng.

• Tư vấn cho khách hàng chọn loại bia phù hợp với sở thích.

• Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng trường hợp không thể xử lý thì báo cáo cho quản lý để giải quyết.

4. Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ

• Đảm bảo nhiệt đọ tủ ướp bia dạt tiêu chuẩn lạnh đã được đào tạo trước đó.

• Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.

• Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với quản lý để giải quyết.

5. Các công việc khác

• Tích cực tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng.

• Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.

• Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.

• Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.

• Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

Quyền lợi được hưởng

  • Được nghỉ lễ, Tết theo qui định hiện hành của nhà nước.
  • Được bố trí cơm ca.
  • Lương thưởng và phúc lợi chung theo quy định của Công ty và Luật lao động.

Yêu cầu công việc

  • Nam, nữ từ 18 tuổi đến 35 tuổi.
  • Tốt nghiệp trung cấp nhà hàng khách sạn trở lên.
  • Có bằng pha chế hoặc đã được đào tạo về nghiệp vụ pha chế.
  • Am hiểu về các loại thức uống.
  • Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm trong vị trí tương đương.

Yêu cầu hồ sơ

  • Đơn xin việc
  • Sơ yếu lý lịch
  • Bằng cấp
  • Sổ hộ khẩu
  • CMND
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • Tầng 6, Tháp The Manor Crown Tower - Khu đô thị The Manor Crown Huế, phường Xuân Phú, Thành phố Huế
  • Nhà hàng bia thủ công Victoria Craft Beer dự kiến khai trương vào tháng 9/2021, tọa lạc tại tầng 6 tháp The Manor Crown, thuộc khu đô thị The Manor Crown Huế, nằm trên đại lộ Tố Hữu rộng 60m, vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố Huế. Với mặt bằng lý tưởng gần 1.000 m2, được xây dựng và trang trí theo phong cách tái hiện không gian bia thủ công truyền thống của Đức gồm nhiều phân khu: khu Vip, khu gia đình, khu sân vườn.Victoria Craft Beer là sự kết hợp hoàn hảo giữa tiệm bia truyền thống kiểu Đức và không gian văn hóa Việt. Ngoài việc trang trí nội thất mang phong cách Đức, nhà hàng Victoria Craft Beer còn được thừa hưởng không gian sân vườn thượng uyển tuyệt đẹp của khu đô thị The Manor Crown Huế cùng với bể bơi bốn mùa sẽ đem lại cho bạn không gian thưởng thức thật sự thú vị, là địa điểm tuyệt vời cho những buổi hẹn hò cùng bạn bè, đồng nghiệp và gia đình của bạn.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu