NHÂN VIÊN CỬA HÀNG

* Vị trí : NHÂN VIÊN PHỤC VỤ

Có trách nhiệm nhận, kiểm tra, bảo quản và đặt nguyên vật liệu khu vực phục vụ

• Nhận và kiểm tra số lượng - chất lượng hàng hóa đầu ca, cuối ca và báo ngay với Thu ngân.
• Đảm bảo số lượng nguyên liệu, vật liệu (nước ngọt, trà, khăn lạnh, ly nhựa, ống hút, …) đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
• Đặt hàng nguyên liệu, vật liệu theo Định Mức Tồn Kho Tối Thiểu, Tối Đa cho ca sau.
• Lau sạch các dụng cụ và thiết bị của bộ phận phục vụ, đảm bảo khu vực phục vụ phải sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp.
• Cất giữ bảo quản nguyên liệu, vật liệu đúng nơi quy định.
• Kiểm tra và đảm bảo các dụng cụ, thiết bị hoạt động tốt.

• Chuẩn bị đầy đủ muỗng đũa, nĩa, tăm ớt, ... trên bàn ăn.
• Đưa menu để khách chọn món.
• Ghi nhận thông tin order từ khách hàng một cách rõ ràng, chính xác về tên món ăn, số lượng, số bàn ăn tại chỗ hoặc mang đi, … Có thể xác nhận order lại với khách để khỏi nhầm lẫn.
• Chuyển order cho thu ngân và bán hàng.
• Đảm bảo phục vụ đúng thứ tự, đúng bàn, đúng món ăn, đồ uống và đủ số lượng (Luôn lấy khăn lạnh khi có khách vào bàn ăn tại chỗ).
• Phục vụ các yêu cầu của khách: khách order thêm nước uống, món ăn, ....
• Sẵn sàng trả lời những thắc mắc của khách hàng trong phạm vi hiểu biết của mình.
• Hướng dẫn khách hàng thanh toán chi phí bữa ăn, kiểm tra bill trước khi khách thanh toán tránh tính sai cho khách.
• Dọn dẹp sạch sẽ bàn khách đã ăn.
• Rửa sạch sẽ tô, chén, dĩa, muỗng, đũa, ... dơ.

• Đảm bảo dụng cụ, vật dụng luôn đầy đủ và sạch sẽ, cất giữ đúng nơi quy định.
• Kiểm kê dụng cụ - thiết bị định kỳ 1 tháng/lần hoặc đột xuất theo yêu cầu của Cấp trên.
• Khi phát hiện mất mát, hư hỏng phải báo cáo ngay với Cấp trên để giải quyết kịp thời.

Giữ vệ sinh khu vực làm việc

• Set up bàn ăn theo đúng yêu cầu của Cấp trên.
• Vệ sinh khu vực rửa và phục vụ, đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, khô ráo.
• Vệ sinh quán hàng ngày và định kỳ

Các công việc khác:

• Chủ động đề xuất các ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ.
• Phối hợp với nhân viên bán hàng, bếp, thu ngân, Quản lý xử lý các yêu cầu của khách hàng.
• Bàn giao đầy đủ hàng hóa, thiết bị dụng cụ cho ca sau.
• Hỗ trợ đồng nghiệp khi đông khách.
• Báo cáo với Quản lý theo yêu cầu và khi có sự cố xảy ra.
• Thực hiện các công việc khác khi được Cấp trên yêu cầu.

*** THÔNG TIN ỨNG TUYỂN

Liên hệ : 0971618918

Bạn sẽ có cơ hội:

• Làm việc tại chuỗi nhà hàng cơm tấm uy tín, chuyên nghiệp.
• Được phát triển trong tập thể dày dặn kinh nghiệm, đam mê và luôn nỗ lực chinh phục khẩu vị của những thực khách sành ăn

• Nhanh nhẹn, cẩn thận trong suốt quá trình làm việc.
• Trung thực, gọn gàng, sạch sẽ, vui vẻ, hòa đồng với mọi người.
• Luôn có tinh thần học hỏi.
• Có trách nhiệm trong công việc, hợp tác với đồng nghiệp.
• Chủ động sắp xếp công việc, có khả năng làm việc độc lập.
• Kỹ năng giao tiếp tốt. Sức khỏe tốt

- CV/ Sơ yếu lý lịch

- Bằng cấp liên quan