Head Barista
- Hạn nộp: 11/04/2022
- Mức lương: 5 - 8 triệu
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Văn hoá OKKIO:
- Duy trì môi trường làm việc tích cực, năng động và tinh thần đội nhóm.
- Hành động chính trực, trung thực, chủ động học hỏi để gìn giữ và thúc đẩy những giá trị và văn hoá của OKKIO.
- Luôn giữ phong thái điềm tĩnh và chuyên nghiệp để giải quyết các vấn đề và khối lượng công việc nằm trong khuôn khổ trách nhiệm của Barista như: chào đón khách, pha chế món nước, dọn dẹp vệ sinh, tinh thần làm việc nhóm…
- Chủ động đặt câu hỏi và tìm giải pháp xử lý tình huống
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm trước khi được đưa đến tay khách hàng.
- Theo dõi, đánh giá chất lượng sản phẩm, kiểm kê và bảo quản cà phê và các thức uống khác.
- Phối hợp cùng R&D team phát triển menu, món mới.
- Chịu trách nhiệm huấn luyện nhân viên cửa hàng trong công tác training về pha chế, kiến thức và kĩ năng cà phê.
- Hợp tác làm việc cùng Roaster và QC trong công tác đảm bảo chất lượng, đánh giá và phát triển các sản phẩm liên quan đến cà phê.
- Xây dựng môi trường đam mê và truyền cảm hứng về cà phê thông qua việc chủ động tham gia/tổ chức các hoạt động liên quan đến cà phê tại OKKIO như: Coffee Tasting, Coffee Journey,…
- Chủ động nắm bắt xu hướng mới của ngành cà phê.
- Theo dõi các nhân viên pha chế và phục vụ trong cửa hàng để đảm bảo đáp ứng chất lượng, nhu cầu và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tham gia trò chuyện với khách hàng để hiểu rõ nhu cầu của khách hàng và của cộng đồng.
- Chịu trách nhiệm training nhân viên mới khi có yêu cầu từ Quản lý.
- Hỗ trợ quản lý cửa hàng trong công việc thực hiện các chương trình của OKKIO ban hành bằng cách thực hiện các kế hoạch để đáp ứng mục tiêu.
- Truyền đạt rõ ràng, ngắn gọn và chính xác các thông báo từ quản lý để đảm bảo các hoạt động diễn ra trơn tru và được tuân thủ.
- Đóng góp vào môi trường tích cực bằng cách nhận ra những thay đổi trong hành vi của nhân viên cấp dưới, báo hiệu các vấn đề tiềm ẩn hoặc những thay đổi trong tinh thần, hiệu suất của nhân viên, truyền đạt lại với quản lý cửa hàng.
Quyền lợi được hưởng
- Vị trí: Head Barista
- Mức lương: 27,000 - 32,000vnd/giờ
- OT: x1 trong tuần, x1.5 cuối tuần
- Ngày lễ: x2.5 đến x3
- Trợ cấp: 25,000vnd/ca 8 tiếng
Các thông tin khác
- Ký thỏa thuận cộng tác viên sau thời gian thử việc.
- Ký hợp đồng lao động sau 1 năm.
- Tham gia đào tạo định kỳ của OKKIO
- Tham gia Team Building
Yêu cầu công việc
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm trước khi được đưa đến tay khách hàng.
- Theo dõi, đánh giá chất lượng sản phẩm, kiểm kê và bảo quản cà phê và các thức uống khác.
- Phối hợp cùng R&D team phát triển menu, món mới.
- Chịu trách nhiệm huấn luyện nhân viên cửa hàng trong công tác training về pha chế, kiến thức và kĩ năng cà phê.
- Hợp tác làm việc cùng Roaster và QC trong công tác đảm bảo chất lượng, đánh giá và phát triển các sản phẩm liên quan đến cà phê.
- Xây dựng môi trường đam mê và truyền cảm hứng về cà phê thông qua việc chủ động tham gia/tổ chức các hoạt động liên quan đến cà phê tại OKKIO như: Coffee Tasting, Coffee Journey,…
- Chủ động nắm bắt xu hướng mới của ngành cà phê.
- Theo dõi các nhân viên pha chế và phục vụ trong cửa hàng để đảm bảo đáp ứng chất lượng, nhu cầu và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tham gia trò chuyện với khách hàng để hiểu rõ nhu cầu của khách hàng và của cộng đồng.
- Chịu trách nhiệm training nhân viên mới khi có yêu cầu từ Quản lý.
- Hỗ trợ quản lý cửa hàng trong công việc thực hiện các chương trình của OKKIO ban hành bằng cách thực hiện các kế hoạch để đáp ứng mục tiêu.
- Truyền đạt rõ ràng, ngắn gọn và chính xác các thông báo từ quản lý để đảm bảo các hoạt động diễn ra trơn tru và được tuân thủ.
- Đóng góp vào môi trường tích cực bằng cách nhận ra những thay đổi trong hành vi của nhân viên cấp dưới, báo hiệu các vấn đề tiềm ẩn hoặc những thay đổi trong tinh thần, hiệu suất của nhân viên, truyền đạt lại với quản lý cửa hàng.
- Ngoài kỹ năng pha máy, art cơ bản, hiểu biết về cà phê nói chung, các yếu tố sau là điều chúng mình tìm kiếm ở bạn:
- Tinh thần Teamwork cao.
- Khả năng giao tiếp ứng xử tốt
- Có tư duy Hospitality (của người làm dịch vụ)
- Tính khiêm nhường và trung thực
- Văn hoá làm việc văn minh và chuyên nghiệp
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 25 - 99
110 Xuân Thuỷ, phường Thảo Điền, Tp. Hồ Chí Minh
-
OKKIO CAFFE | Recruitment | Shift Leader, Head Barista, Barista OKKIO Caffe cần tuyển dụng: 2 Shift Leaders, 3 bạn Head Baristas & 9 bạn Baristas (7 bạn Fulltime & 2 bạn Part-time ). Ngoài kỹ năng pha máy, art cơ bản, hiểu biết về cà phê nói chung, các yếu tố sau là điều chúng mình tìm kiếm ở bạn: - Xem thêm... Tinh thần Teamwork cao. - Khả năng giao tiếp ứng xử tốt - Có tư duy Hospitality (của người làm dịch vụ) - Tính khiêm nhường và trung thực - Văn hoá làm việc văn minh và chuyên nghiệp CV gửi về địa chỉ: hr@okkiocaffe.com Địa chỉ làm việc: OKKIO Thảo Điền, OKKIO Duy Tân, OKKIO Lê Lợi Chi tiết công việc sẽ được trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn.
Thông tin liên hệ
-
Đào Thiện Mỹ - Business Manager
-