Stewarding supervisor/ Giám sát vệ sinh bếp

• Giám sát và điều phối các hoạt động của đội ngũ nhân viên vệ sinh bếp hàng ngày, đảm bảo tất cả các nhiệm vụ được thực hiện hiệu quả và đúng quy trình.
• Đảm bảo khu vực bếp, các thiết bị, dụng cụ ăn uống và đồ dùng bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ tuyệt đối các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của khách sạn và quy định pháp luật.
• Lập và triển khai lịch làm việc, phân công nhiệm vụ cho nhân viên, đảm bảo đủ nhân lực để đáp ứng nhu cầu hoạt động của bếp từng ca.
• Đào tạo, hướng dẫn và phát triển kỹ năng cho nhân viên về quy trình vệ sinh, sử dụng hóa chất và thiết bị an toàn, hiệu quả.
• Kiểm tra định kỳ và đột xuất chất lượng vệ sinh, đưa ra các biện pháp khắc phục kịp thời nếu có sai sót.
• Quản lý, kiểm soát hàng tồn kho hóa chất tẩy rửa, dụng cụ vệ sinh và các vật tư liên quan, đảm bảo luôn có đủ và sử dụng tiết kiệm.
• Báo cáo trực tiếp cho Trưởng bộ phận hoặc cấp quản lý cao hơn về tình hình hoạt động, các vấn đề phát sinh và đề xuất giải pháp.
• Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác trong bếp và trong khách sạn để đảm bảo hoạt động trơn tru.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của quản lý cấp trên.

- Hỗ trợ chi phí đi lại cho nhân viên người Phú Quốc.

- Hỗ trợ chi phí nhận việc từ nơi cư trú đến nơi làm việc.

- Hỗ trợ chi phí về thăm nhà 1 năm/lần.

- Trong năm có 13 ngày phép năm.

- Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong môi trường quốc tế.

- Bảo hiểm tai nạn và BH sức khỏe (ngoài BHXH, BHYT và BHTN như quy định của pháp luật)

- Được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn ACCOR và SunGroup như: Du lịch ở các khách sạn trực thuộc tập đoàn, Dịch vụ cáp treo Hòn Thơm, Cáp Treo BanaHills ...

- Du lịch, Team building hàng năm.

Kinh nghiệm 1 năm ở vị trí tương đương