R&D MANAGER - CHEF (CHUYÊN MÓN Á, MÓN HOA) - tuyendung.hcm@mesa.vn

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Bình Thạnh - TP HCM, Quận 3 - TP HCM

Giờ làm việc
Khác

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Quản lý, điều hành

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
09/01/2023 10:59

Mô tả công việc:

- Nghiên cứu, phát triển và cải tiến món ăn tại các quầy thuộc Foodhall Landmark81 (Foodcourt), đa phần là món Á, món Hoa chiếm chiếm 60-70%

- Xây dựng menu, công thức định lượng, thực hiện các món ăn đúng chuẩn của các concept từng quầy tại Foodhall

- Xây dựng chiến lược, ý tưởng phát triển món ăn phục vụ việc mở rộng số lượng quầy cũng như đa dạng phong phú hơn cho nền ẩm thực

- Tuyển dụng, đào tạo nhân viên Bếp, kiểm tra tay nghề, hướng dẫn thực hiện, decor món ăn đúng chuẩn

- Thực hiện kiểm soát công việc, sắp xếp ca làm việc, quản lý hoạt động đối với đội nhóm Bếp

- Báo cáo công việc trực tiếp đến Quản lý nhãn hàng và Ban Giám Đốc

- Phối hợp làm việc cùng các bộ phận và thực hiện một số công việc khác có liên quan.

Địa điểm làm việc:

Foodhall Landmark81 - Tầng B1 TTTM Vincom Landmark81 772 Điện Biên Phủ, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Và văn phòng công ty Mesa Group - 202 Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3, TP.HCM

ỨNG TUYỂN THEO CÁC BƯỚC

1. Gửi CV đến địa chỉ email trên tiêu đề

2. Liên hệ: 0523.516.624 (Ms.Phương - Zalo)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Quy mô: 1.000 - 4.999
20 Bùi Thị Xuân- Hai Bà Trưng - HN / 202 Lý Chính Thắng - Phường 9 - Quận 3- HCM
https://mesa.com.vn
Được thành lập từ năm 1996, Mesa là Công ty hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực phân phối chuyên nghiệp các mặt hàng tiêu dùng nổi tiếng và mang lại những giá trị đích thực cho cuộc sống như Nestle, P&G, Miliket, Shell,... Số lượng nhân sự ngày càng gia tăng và đã đạt đến con số 2500 nhân viên để đáp ứng yêu cầu phân phối rộng khắc 26 tỉnh thành trên cả nước. Cho đến nay, Mesa đã phát triển thêm nhiều lĩnh vực kinh doanh mới như ẩm thực, bất động sản, đầu tư, dự án.... Đặc biệt là lĩnh vực ẩm thực với những món ăn Á, Âu - những thương hiệu nổi tiếng, được ưa thích tại nhiều nước đã được Mesa mang về Việt Nam và phát triển thành hệ thống chuỗi nhà hàng. Trong tương lai, bằng việc đầu tư và phát triển mạnh lĩnh vực dịch vụ, Mesa sẽ mang lại nhiều cơ hội việc làm cho hàng trăm người lao động tại Việt Nam.