Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
26843 1

BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG FINE DINING(MÓN ÂU)

  • Hạn nộp: 31/07/2022
  • Mức lương: 20 - 30 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Thủ Đức - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Cập nhật
25/06/2022 08:04

Mô tả công việc

  • Chịu trách nhiệm chính về menu của nhà hàng
  • Chịu trách nhiệm chính về chất lượng và trang trí của món ăn
  • Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu của bếp; chịu trách nhiệm đề xuất mua và bổ sung nguyên vật liệu đảm bảo hoạt động xuyên suốt của nhà hàng
  • Chịu trách nhiệm hướng dẫn nhân viên bếp làm ra món ăn và kiểm tra chất lượng món ăn.
  • Kiểm soát giá vốn món ăn, tích cực khống chế kinh phí, giảm hao phí nguyên liệu
  • Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng công thức và định lượng của món ăn.
  • Quản lý toàn bộ công cụ, dụng cụ, tài sản được giao trong khu vực Bếp
  • Chịu trách nhiệm chính về tiêu chuẩn ATVSTP, an toàn lao động và quy cách vận hành của Bếp
  • Quản lý và phân công công việc cho nhân viên bếp, thúc đẩy nhân viên làm việc với hiệu suất cao. Lên lịch làm việc hàng tuần cho nhân viên Bếp
  • Hướng dẫn và đào tạo nhân viên mới về nội quy lao động, tiêu chuẩn ATVSTP, công thức và định lượng của món ăn, …..Đề xuất các lớp đào tạo nâng cao tay nghề cho nhân viên
  • Kết hợp với trưởng bộ phận tạo ra các món ăn mới đáp ứng yêu cầu của khách hàng

Quyền lợi được hưởng

  •  Mức lương: từ 20tr trở lên (thỏa thuận theo năng lực)
  •  Thu nhập ổn định, thưởng lễ Tết, tháng lương 13..
  •  Được đóng BHXH, BHTN, BHYT và các chế độ khác theo luật Lao động
  •  Làm việc trong môi trường năng động, sáng tạo
  •  Được tặng gói tập Gym hơn 7 triệu/năm


Yêu cầu công việc

  •  Có kinh nghiệm từ 07 năm trở lên ở vị trí tương đương. Đã từng đảm nhiệm vị trí Bếp Trưởng các nhà hàng 5 sao, chuyên món Âu; loại hình Fine - Dining
  •  Có kiến thức tốt về lĩnh vực thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ
  •  Ngoại hình nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
  •  Giao tiếp Tiếng Anh tốt là một lợi thế
  •  Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống
  •  Chịu đựng áp lực cao trong công việc
  •  Có kỹ năng truyền cảm hứng, tạo lòng tin, kiên định.
  •  Kỹ năng sử dụng máy vi tính
  •  Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống
  •  Kỹ năng đào tạo, định hướng, lãnh đạo
  •  Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ

Yêu cầu hồ sơ

  • Sơ yếu lý lịch
  • Đơn xin việc
  • CMND, hộ khẩu (sao y)
  • Bằng cấp, chứng chỉ (sao y)
  • 02 ảnh 3x4
  • CV ứng tuyển vui lòng gửi về địa chỉ email: Nộp hồ sơ
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • 439 Đường Kha Vạn Cân, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Ho Chi Minh City, Vietnam 43
  • https://greengardenfinedining.com/
  • GREEN GARDEN FINE WINE & DINING Không gian ẩm thực “Đậm Chất Pháp” trong lòng thành phố Thủ Đức. Green Garden Fine Wine & Dining hướng thực khách tới những trải nghiệm của không gian Fine Dining sang trọng, cùng với những món ăn chất lượng từ đầu bếp danh tiếng, nhằm mang lại sự hài lòng cho thực khách.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu