GIÁM SÁT VẬN HÀNH F&B

• Giám sát và quản lý hoạt động vận hành hàng ngày tại các nhà hàng trong hệ thống, đảm bảo tuân thủ các quy trình và tiêu chuẩn dịch vụ F&B.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ và sản phẩm thông qua việc kiểm tra định kỳ và đánh giá tình trạng vận hành của từng chi nhánh.
• Theo dõi, phân tích các chỉ số doanh thu, chi phí, và hiệu suất của nhân sự để đánh giá hiệu quả kinh doanh.
• Hỗ trợ Quản lý nhà hàng trong việc xử lý các vấn đề phát sinh, đảm bảo hoạt động liên tục và ổn định.
• Chủ động đào tạo, hướng dẫn và phát triển năng lực cho đội ngũ vận hành, nâng cao chất lượng phục vụ.
• Tổng hợp báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động, đề xuất các giải pháp cải thiện hiệu quả vận hành và tối ưu hóa lợi nhuận.

• Thu nhập hấp dẫn & cạnh tranh:

  • Mức lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
  • Thưởng hiệu suất (KPI) định kỳ, khuyến khích sự cống hiến.
  • Lương tháng 13.

• Chế độ nghỉ ngơi & cân bằng cuộc sống:

  • 4 ngày nghỉ ca/tháng.
  • 12 ngày phép năm.

• Phúc lợi toàn diện:

  • Bữa ăn giữa ca được cung cấp.
  • Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo Luật Lao động.

• Cơ hội phát triển:

  • Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, tạo điều kiện phát triển sự nghiệp trong ngành F&B.
  • Các quyền lợi khác theo chính sách của công ty.

• Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm trong ngành F&B, ưu tiên ứng viên từng giữ vị trí Quản lý/Giám sát chuỗi nhà hàng.
• Khả năng quản lý và điều phối hiệu quả hoạt động của nhiều nhà hàng cùng lúc.
• Tư duy vận hành xuất sắc, kỹ năng quản lý đội ngũ và xử lý tình huống phát sinh nhanh chóng, chuyên nghiệp.
• Thành thạo sử dụng Excel/Google Sheets và có kỹ năng báo cáo, phân tích số liệu tốt.
• Sẵn sàng di chuyển thường xuyên giữa các chi nhánh để giám sát và hỗ trợ vận hành.
• Tinh thần chủ động, trách nhiệm cao, quyết đoán và khả năng làm việc dưới áp lực.

Gửi CV Song ngữ (Anh- Việt) qua:

Zalo: 0901****** - Ms Kiều