Food & Beverage Director (Giám đốc Ẩm thực)

• Phát triển và duy trì tất cả các thủ tục kiểm soát bộ phận Ẩm thực.
• Xây dựng chiến lược hoạt động của bộ phận Ẩm thực dựa trên các mục tiêu của khách sạn và các mục tiêu được thiết lập.
• Hoàn thành kế hoạch về doanh số bán thực phẩm, đồ uống, chi phí lao động và lợi nhuận.
• Phân tích kịp thời giá thực phẩm và đồ uống trong mối quan hệ cạnh tranh.
• Đảm bảo tuân thủ nhất quán các chính sách kiểm soát và chất lượng thực phẩm và đồ uống.
• Đảm bảo tính nhất quán tuân thủ các tiêu chuẩn CHẤT LƯỢNG VÀ DỊCH VỤ phục vụ thực phẩm và đồ uống.
• Chịu trách nhiệm đảm bảo liên tục đào tạo và phát triển nhân viên.
• Đảm bảo tuân thủ chấp hành vệ sinh môi trường, vệ sinh và các tiêu chuẩn an toàn.

• Được hưởng các chế độ bảo hiểm theo quy định của Nhà nước.
• Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
• Các phụ cấp: ăn trưa và các phụ cấp khác theo quy định Công ty.
• Chế độ nâng lương linh hoạt; thưởng và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của Công ty.
• Được làm việc trong môi trường thân thiện, năng động, cầu tiến, đảm bảo đầy đủ các trang thiết bị, vật dụng… phục vụ tốt nhất cho công việc.
• Các chế độ: BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.
• Nghỉ mát hàng năm

• Có kinh nghiệm ít nhất 3 năm tại vị trí dự tuyển hoặc vị trí tương đương trong khách sạn 4 hoặc 5 sao.
• Có kinh nghiệm trong công tác set up tiền khai trương.
• Có kinh nghiệm làm việc ở Việt Nam là 1 lợi thế.
• Sẵn sàng làm việc theo cách thực hành trực tiếp.
• Phải có khả năng làm việc trực tiếp với nhóm và đào tạo và giám sát.
• Am hiểu kiến thức cần thiết về F&B, nhà hàng, khách sạn.
• Bằng cấp liên quan đến ngành dịch vụ Khách sạn.

1. Sơ yếu lý lịch tự thuật có dấu xác nhận của địa phương 

2. Đơn xin việc 

3. CV xin việc 

4. Giấy khám sức khỏe 

5. Bằng cấp, chứng chỉ 

6. Bản photo CMND / CCCD

- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến trên Hoteljob.vn