Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
30654 1

Bếp Chính - TTTM Aeon Long Biên và TTTM Savico Long Biên, Hà Nội

  • Hạn nộp: 15/07/2022
  • Mức lương: 5 - 8 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
5
Nơi làm việc
Quận Long Biên - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
23/06/2022 17:02

Mô tả công việc

1.Thực hiện các công việc đầu ca: 

- Cùng bếp phó/ bếp trưởng nhận hàng: kiểm tra số lượng, chất lượng hàng nhập vào.

- Kiểm tra lại thực phẩm tồn đọng từ ca hôm trước để xử lý ngay, tránh lãng phí.

- Chuẩn bị nguyên vật liệu để chế biến món ăn phục vụ khách hàng.

2. Trực tiếp chế biến món ăn phục vụ khách hàng: 

- Tẩm ướp thực phẩm theo yêu cầu món ăn.

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, đúng quy trình mà bếp trưởng đã traning.

- Trang trí món ăn sau khi chế biến xong.

- Tiến hành công tác bảo dưỡng máy móc, thiết bị của bếp theo định kỳ (1 tháng/1 lần).

- Bảo quản, giữ gìn máy móc, thiết bị, đồ dùng nhà bếp và báo cho các bộ phận liên quan biết để kịp thời giải quyết nếu có hư hỏng.

- Bao quát các quầy, các khu, giám sát nhân viên phụ bếp.

- Khi bếp trường (bếp phó), tổ trưởng bếp không có mặt ở nhà hàng, bếp chính có quyền thay mặt xử lý tất cả mọi công việc trong bếp sao cho mọi việc đều vận hành trơn chu. Sau đó phải có trách nhiệm báo cáo lại công việc cho Bếp trưởng (bếp phó).

3. Thực hiện các công việc đóng ca: 

- Vệ sinh các dụng cụ chế biến và để vào đúng nơi quy định.

- Vệ sinh khu vực làm việc được giao.

- Cùng tổng vệ sinh bếp và kết thúc công việc cuối ca với toàn thể nhân viên trong Bếp.

- Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm, nguyên liệu trong tủ gọn gàng, ngăn nắp, đúng vị trí.

- Sắp xếp lại các loại gia vị đúng khu vực.

- Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu sau khi hết ca làm việc.

- Kiểm tra hệ thống bếp, đèn, quạt, thông gió và các máy móc, thiết bị khác trước khi nghỉ. Đảm bảo tủ lạnh, tủ mát phải hoạt động tốt và theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.

- Chuẩn bị hàng đủ bán ở ca sau.

- Bàn giao các công việc đã làm và chưa làm cho ca sau.

4. Các nhiệm vụ khác: 

- Báo cáo công việc hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của Bếp trưởng.

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.

Quyền lợi được hưởng

- Ký hợp đồng lao động chính thức, tham gia đầy đủ BHYT, BHXH theo quy định.

- Công việc ổn định, môi trường làm việc năng động, sáng tạo, khách hàng cao cấp.

- Cơ hội thăng tiến cao (nhiều vị trí, không giới hạn thời gian).

- Được hưởng ưu đãi khi sử dụng dịch vụ tại tất cả nhà hàng thuộc công ty.

- Làm ngày lễ-tết sẽ x 300% lương +1 ngày nghỉ.

- Lương KPIs,thưởng nóng doanh thu,TIP

Yêu cầu công việc

- Nam/Nữ từ 18t - 30t.

- Sạch sẽ, gọn gàng, cần cù chịu khó.

- Chấp nhận làm việc theo ca.

- Có kinh nghiệm bếp

Yêu cầu hồ sơ

- Liên hệ: Ms.Trang 0355528690 

- Email: Nộp hồ sơ

Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 1.000 - 4.999
  • Trụ sở văn phòng: Tầng 3, tòa nhà Greenpark, số 33 Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
  • Hệ Thống GOLDSUNFOOD - Chúng tôi tự hào khi sở hữu hơn 200 nhà hàng thuộc chuỗi nhà hàng nổi tiếng trên khắp Việt Nam, với các thương hiệu nổi tiếng như : KINGBBQ DELI, KINGBBQ BUFFET, THAIEXPRESS, TRULY VIỆT, SEOULGARDEN, HOTPOT STORY, CAPRICCIOSA, TASAKI BBQ, SUSHI KEI, MEIWEI, BUKBUK, KHAOLAO…..Và Nhà máy chế biến thực phẩm Goldsunfood - Cung cấp các sản phẩm cho các siêu thị lớn và nhà hàng trên khắp cả nước.

Thông tin liên hệ

  • Lê Thị Thùy Trang - Chuyên viên tuyển dụng

Mã QR giới thiệu