Chef De Partie (Under Executive Chef)

Hạn nộp: 30/08/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca

Cập nhật
21/08/2025 12:15

Mô tả công việc

Trực tiếp nấu và kiểm soát chất lượng món Âu/Á phục vụ khách, đảm bảo chất lượng và số lượng theo quy định của khách sạn
Trực tiếp nấu và kiểm soát menu A La Carte theo ca được phân công
Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp và vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày
Giám sát và kiểm soát các chi phí nguyên vật liệu: kiểm tra, tổng hợp và order nguyên liệu đủ để phục vụ khách hàng
Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp
Đào tạo và phân công công việc cho nhân viên trong bếp
Sắp xếp ca làm việc của nhân viên và đảm bảo nhân viên làm việc đầy đủ trong ca mà mình phụ trách

Quyền lợi được hưởng

Lương cứng thoả thuận + Tiền phí dịch vụ được chia (SVC)
Thời gian làm việc: 8 tiếng 30 phút/ca xoay ca linh động và 30 phút nghỉ ăn ca. Nghỉ 4 ngày/tháng
Bữa ăn ca miễn phí, gửi xe miễn phí
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN
Có đầy đủ ngày phép năm sau khi kết thúc thử việc
Có các chế độ sinh nhật, ma chay, hiếu hỉ
Lương tháng 13
Thưởng nhân viên xuất sắc quý, năm
Quà Tết thiếu nhi, trung thu

Yêu cầu công việc

Nam/nữ từ 29 tuổi trở lên tốt nghiệp các trường liên quan đến chế biến món ăn
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Có tác phong làm việc chuyên nghiệp và sáng tạo
Có kỹ năng tin học văn phòng và giao tiếp Tiếng Anh cơ bản là một lợi thế
Nhanh nhẹn, năng động, gọn gàng, sạch sẽ
Có tinh thần trách nhiệm trong công việc cao

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Meritel Hanoi

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Số 153 Hang Bong, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam
https://meritelhanoi.com
Meritel Hanoi - five star boutique hotel is located on one of the busiest streets in Hanoi - Hang Bong street, which retains the ancient beauty and is the center of Hanoi Old Quarter. The hotel consists of 64 rooms with elegant designs that inspired by Indochinese and Renaissance styles, with a variety of room types from Superior to Suite. In addition, the hotel is fully equipped with luxurious facilities such as the outdoor infinity pool, the high-class gym, the private spa room and the luxurious restaurant to enhance the customer experience. In addition to maximizing facilities, we build a methodical work process for employees with the hope of achieving the philosophy: "True Hospitality at True Heart" - creating experiences of the highest value for all guests, like the meaning of the brand name, “MERIT” to become the most impressive place to stay in Hanoi.