Sous Chef

Hạn nộp: 28/02/2024
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thị Xã Thủ Dầu Một - Bình Dương

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
05/04/2023 08:39

Mô tả công việc

- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp.

- Hỗ trợ quản lý giám sát mọi hoạt động của bếp, đảm bảo vệ sinh ATTP và đáp ứng các tiêu chuẩn của khách sạn.

- Phục trách chế biến các món ăn được giao đúng tiêu chuẩn và chất lượng.

- Phối hợp, tư vấn Bếp Trưởng và các vị trí liên quan về thực đơn, thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán của món ăn hiển thị trên menu .

- Hỗ trợ Bếp Trưởng lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự, quản lý bộ phận bếp đảm bảo hoạt động của bộ phận bếp

- Trực tiếp đào tạo, phân công đào tạo nhân viên mới .

- Quản lý trang thiết bị bộ phận bếp.

- Thường xuyên kiểm tra kho quản lý nguyên liệu, chất lượng nguyên liệu sử dụng cho việc chế biến món ăn

- Phối hợp xử lý sự cố liên quan đến món ăn của nhà hàng, khách sạn.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương : thỏa thuận .

- Làm trong môi trường có cơ hội thăng tiến cao

- Chế độ phúc lợi và khen thưởng cao

- Các chế độ khác theo quy định Luật lao động

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp các Chứng chỉ bếp. Kinh nghiệm làm Bếp từ 4 năm trở lên.

- Có tinh thần trách nhiệm cao, Chăm chỉ, chịu được áp lực của công việc

- Có kinh nghiệm làm việc ở các khách sạn 4*, 5*

- Có sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm

Yêu cầu hồ sơ

Bộ hồ sơ đầy đủ:

- Đơn xin việc

- CV kèm theo

- Bản sao sổ hộ khẩu có công chứng

- Bản sao CMND có công chứng

- Giấy khám sức khỏe

- Bản sao Bắng cấp có liên quan có công chứng

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Công ty TNHH MTV Khách sạn Becamex

Theo dõi

Chat

Quy mô:
230 Đại lộ Bình Dương, Phú Hòa, Thủ Dầu Một, Bình Dương, Việt Nam
https://www.becamexhotel.com.vn
Becamex Hotel New City is a first 4 star hotel in Binh Duong new city. It is expected to opened in 4rd quarter 2015. This is a second hotel of Becamex Hospitality Co.,Ltd.The essence of elegance and privacy is captured throughout all of our accommodations, facilities and services. But most of all, it is the personal service we deliver to guests that creates this luxurious atmosphere, serving them with true hospitality. By bringing expertise and passion to this part of the world, you will help us achieve our vision: to be the most preferred brand recognized by its friendly and immaculate service at Binh Duong.