Kitchen Trainee

Mục đích công việc

• Chuẩn bị và chế biến món ăn theo đúng định lượng và tiêu chuẩn chất lượng được quy định trong công thức chế biến.

Trách nhiệm chính 

• Chế biến các món ăn đạt chất lượng cao theo đúng công thức và tiêu chuẩn đã được thiết lập.
• Hỗ trợ chuẩn bị, trình bày, trang trí và bảo quản các món ăn theo yêu cầu.
• Đảm bảo tất cả các thiết bị phục vụ công tác sơ chế, pha lóc thực phẩm (bao gồm nhưng không giới hạn ở bàn thao tác, thớt, dụng cụ mài dao, v.v.) luôn trong tình trạng hoạt động tốt, được vệ sinh và khử trùng thường xuyên.
• Hỗ trợ trình bày suất ăn nhân viên một cách hiệu quả và duy trì khu vực nhà ăn nhân viên luôn sạch sẽ, vệ sinh.
• Giao tiếp lịch sự, nhã nhặn và thể hiện sự tôn trọng đối với khách hàng cũng như khách hàng nội bộ.
• Hướng dẫn và phân công công việc cho các nhân viên hỗ trợ bếp, bao gồm Đầu bếp phụ, Nhân viên phụ bếp và Nhân viên tạp vụ bếp (Steward).

• Trợ cấp hàng tháng (từ 2 triệu – 4 triệu) tùy theo khả năng ngoại ngữ và số tháng thực tập
• Hỗ trợ phí vé tàu, vé máy bay 2 chiều (từ 1 triệu – 2 triệu)
• Được cung cấp nhà ở nhân viên.
• Được cung cấp tất cả bữa ăn trong nhà ăn nhân viên.
• Được sử dụng máy giặt tại nhà nhân viên.
• Được xe đưa đón hàng ngày từ nhà nhân viên đến nơi làm việc.
• Có cơ hội trở thành nhân viên chính thức và được đào tạo theo quy chuẩn Accor.

• Có văn bằng hoặc chứng chỉ về Kỹ năng về Bếp hoặc các lĩnh vực liên quan là một lợi thế
• Thái độ tốt và ham học hỏi.
• Nhiệt tình, chăm chỉ.

• Apply to via hoteljob.vn
• Submit CV to email: Hau.TRAN (a còng) accor.com
• Tel: 0392 201 423 (Mr.Hau)

*Note that ONLY shortlisted candidates will be contacted.