Food & Beverage Manager
- Hạn nộp: 25/08/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Quản lý vận hành tổng thể bộ phận nhà hàng: Xây dựng chính sách, quy trình làm việc, tổ chức vận hành và giám sát toàn bộ hoạt động nhằm đảm bảo dịch vụ thực phẩm và đồ uống được duy trì hiệu quả, chuyên nghiệp.
- Tuyển dụng và quản lý nhân sự: Phụ trách tuyển chọn, đào tạo, phân công công việc cho đội ngũ nhân viên, đồng thời theo dõi, đánh giá hiệu quả làm việc để nâng cao chất lượng phục vụ.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ: Giám sát việc tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình chế biến và phục vụ, bảo đảm uy tín và hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp.
- Quản lý kho và nguồn cung ứng: Theo dõi tình hình tồn kho, chủ động đặt hàng và làm việc với nhà cung cấp để đảm bảo nguyên liệu đầu vào luôn đạt chuẩn về chất lượng và giá cả, tối ưu hóa chi phí vận hành.
- Phân tích thị trường và xây dựng chiến lược kinh doanh: Nắm bắt xu hướng tiêu dùng và thị hiếu khách hàng, phối hợp với bộ phận Marketing để triển khai các chương trình khuyến mãi, quảng bá, thúc đẩy doanh thu.
- Quản lý tài chính bộ phận, kiểm soát chi phí, lập kế hoạch ngân sách, theo dõi doanh thu, phân tích hiệu quả kinh doanh và báo cáo định kỳ cho ban lãnh đạo.
- Phối hợp liên phòng ban để giải quyết kịp thời các vấn đề phát sinh và đảm bảo hoạt động chung diễn ra trơn tru.
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc bình đẳng, chuyên nghiệp, được chăm sóc đầy đủ các chế độ phúc lợi
- Được đào tạo, nâng cao chất lượng tay nghề bởi những chuyên gia đầu ngành người Nước ngoài và người Việt Nam, mang đến cho bạn cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao, then chốt tại các khách sạn thuộc chuỗi LITTLE HOIAN GROUP
- Môi trường làm việc thân thiện như ngôi nhà thứ hai - bạn sẽ cảm thấy hạnh phúc và tự hào khi trở thành thành viên của Đại gia đình LITTLE HOIAN GROUP
Yêu cầu công việc
- Giao tiếp tiếng Anh tốt
- Có kinh nghiệm quản lý ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương tại các Nhà hàng - Khách sạn.
- Thái độ tốt - Nhiệt tình - Cầu tiến và có tinh thần trách nhiệm trong công việc.
Yêu cầu hồ sơ
Ứng cử viên quan tâm, vui lòng gửi CV về địa chỉ email đính kèm hoặc hồ sơ (kèm ảnh 3x4 mới nhất) đến phòng Hành chính – Nhân sự
(Ưu tiên hồ sơ nộp sớm. Trong vòng 10 ngày kể từ lúc nhận hồ sơ, Phòng HC-NS sẽ liên hệ ứng cử viên tham gia phỏng vấn nếu hồ sơ phù hợp với tiêu chuẩn của Khách sạn)
Email: hro.littlehoiangroup()gmail.com
SĐT: 0798 519 359
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 100 - 499
2 Thoại Ngọc Hầu, Hội An, Quảng Nam, Vietnam
-
-
https://www.littlehoiangroup.com
LITTLE HOI AN GROUP Song hành cùng dòng chảy tinh hoa!!! Nhắc đến những điểm lưu trú nổi bật tại Hội An không ít du khách nghĩ ngay đến chuỗi khách sạn Little Hoi An Group. Đây chính là một Hội An thu nhỏ luôn giữ vẹn nguyên trong mình những giá trị thuần khiết, nồng hậu của người con xứ Quảng nói chung và Hội An nói riêng. Đến nay, Little Hoi An Group đã sở hữu và vận hành 8 khách sạn dòng boutique trong đó quy mô phòng lên đến 500 phòng. Trung bình mỗi năm, Little Hoi An Group đã phục vụ hơn 300,000 lượt khách du lịch trên thế giới. Theo dự kiến, Little Hoi An Group sẽ cán mốc 1000 phòng khách sạn và sở hữu 2 nhà hàng quy mô hơn 1000 chỗ vào năm 2020! Với những thành tích và mục tiêu bên trên đã khẳng định những bước phát triển vượt bậc của Little Hoi An Group đồng thời là động lực để Little Hoi An Group thực hiện bước chuyển mình ngoạn ngục hơn. Trước những cơ hội, thách thức và tầm nhìn chiến lược mới, Little Hoi An Group nhận ra đây là thời điểm vàng để lan toả thương hiệu Little Hoi An Group đến với du khách trong và ngoài nước. Theo đó, để đáp ứng toàn diện cho từng phân khúc khách hàng mục tiêu, Little Hoi An Group sẽ chia thành 2 dòng thương hiệu chính. Dòng thương hiệu đầu tiên mang tên Little Boutique. Đây chính là bộ sưu tập các khách sạn boutique chuẩn 4 sao trong đó tất cả các dịch vụ đều xoáy sâu vào những trải nghiệm mới mẻ, độc lập cho khách du lịch. Kiến trúc của dòng khách sạn này mang đậm màu sắc và hơi thở Hội An. Những gương mặt đại diện cho dòng Little Boutique bao gồm Little Hoi An, Little Sai Gon, The Beach, La Residencia,…. Dòng thương hiệu nổi trội thứ hai Little Luxury. Đây là bộ sưu tập những khách sạn boutique chuẩn 5 sao để mang đến những trải nghiệm cao cấp, sang trọng cho dòng khách thượng lưu. Điểm nổi bật về kiến trúc của dòng Little Luxury là sự giao thoa giữa những nét duyên dáng quyến rũ của kiến trúc bản địa và những nét hiện đại, giao thoa giữa kiến trúc Á Đông và kiến trúc phương Tây. Allegro Hoi An, Ancient Town, Hoi An Bay View, Da Nang Bay View chính là những đại diện tiêu biểu cho dòng Little Luxury. Ngoài ra, Little Hoi An Group đã và đang tham gia vào việc duy trì và phát huy văn hoá ẩm thực với sự ra đời chuỗi nhà hang mang tên “Little Faifo”. Little Hoi An Group cũng xác định tập trung vào lĩnh vực đào tào nghiêp vụ nhà hàng khách sạn để cung ứng đủ nguồn lực lao động có tay nghề cao cho chuỗi khách sạn nhà hàng Little Hoi An Group và khu vực Hội An. Little Hoi An Group luôn nỗ lực trở thành nhà cung cấp dịch vụ lưu trú, ẩm thực vừa giữ được giá trị thuần tuý và quản lý khách sạn chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Với tâm niệm “Tấm lòng của người địa phương”, Little Hoi An Group luôn là một mái nhà ấm áp dành cho tất cả mọi du khách gần xa. Bằng những cống hiến đặc sắc, chúng tôi hy vọng thương hiệu của mình sẽ ngày càng vang xa để đến gần hơn với trái tim của tất cả du khách trên mọi miền đất nước và du khách quốc tế. - Heart of the locale -
Thông tin liên hệ
-
Nhung - Phòng HC-NS
-