Quản Lý Nhà Hàng ( Nam / Nữ )
- Hạn nộp: 10/02/2023
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
2
Thành Phố Qui Nhơn - Bình Định
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Quản lý, điều hành
N/A
10/01/2023 11:04
Mô tả công việc
- Đứng ra điều động, sắp xếp lịch làm việc cho tất cả nhân viên và đôn đốc thực hiện đúng tiến độ, hoàn thành tốt công việc.
- Đánh giá năng lực của nhân viên dựa trên kết quả làm việc.
- Thực hiện chấm công và làm bảng công hàng tháng.
- Đào tạo nhân viên mới, giúp họ dần theo kịp với tiến độ của công việc. Luôn theo sát nhân viên bằng cách khích lệ, tạo động lực làm việc và đảm bảo phúc lợi, sức khỏe cho họ.
2. Quản lý Doanh thu/ Chi phí
- Quan sát, theo dõi biến động tài chính của nhà hàng bằng cách nắm rõ báo cáo doanh thu, các chi phí liên quan như giá nguyên vật liệu, tiền lương nhân viên, phí duy trì hoạt động,... để từ đó có cái nhìn vừa bao quát, vừa chi tiết về hiệu quả kinh doanh của nhà hàng.
- Xây dựng kế hoạch để đạt chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận, đồng thời đề ra giải pháp thúc đẩy doanh số.
3. Quản lý hàng hóa và tài sản nhà hàng
- Theo dõi việc nhập hàng, mức sử dụng, kiểm kê tồn kho và có những điều chỉnh phù hợp.
- Kiểm soát mọi cơ sở vật chất tại nhà hàng như máy pos, bàn ghế, vật dụng pha chế, dụng cụ bếp , tiền, đồ đạc có giá trị khác.
- Chịu trách nhiệm đối với các tài sản và trang thiết bị cho các bộ phận của nhà hàng khi cần thiết.
4. Quản lý chất lượng dịch vụ
- Đảm bảo tiêu chuẩn về hình ảnh, tác phong phục vụ của nhân viên, chất lượng và thời gian ra món cho khách hàng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đưa ra các giải pháp cải tiến chất lượng dịch vụ nhà hàng tốt hơn.
5. Giải quyết khiếu nại của khách hàng
- Trực tiếp giải quyết những phàn nàn của khách hàng.
- Theo dõi, đánh giá mức độ hài lòng của thực khách và xây dựng, duy trì quan hệ với khách quen, tạo ấn tượng đẹp trong mắt khách hàng.
Quyền lợi được hưởng
- Trao đổi khi phỏng vấn
- Tăng lương định kỳ nếu năng lực làm việc tốt
- Được hưởng các chế độ phúc lợi của Cty vào các dịp Lễ, Tết; đóng đầy đủ các loại BH khi ký hợp đồng chính thức
- Địa điểm : Nhà hàng Hoa Lư 2:
- 16 Trương Văn Của, TP. Quy Nhơn
Yêu cầu công việc
– Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm ít nhất 1 năm tại vị trí Quản Lý Nhà Hàng .
– Tiếng Anh giao tiếp cơ bản
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- 49 Hoa Lư, TP. Quy Nhơn, Bình Định
- Phục vụ: Bê thui Cầu Mống, các món ăn Đồng quê và Hải sản tươi sống. - Phương châm: “Uy tín, chất lượng, bình ổn giá cả và tôn trọng khách hàng”. - Nhà hàng phục vụ đa dạng các món ăn 'Đồng quê và Hải sản' - Chuyên tổ chức tiệc: Liên hoan - Sinh nhật - Thôi nôi... - Phương châm: Uy tín - Chất lượng - Giá cả bình ổn NHÀ HÀNG HOA LƯ : 49 Hoa Lư, P. Đống Đa, TP. Quy Nhơn 16 Trương Văn Của, P. Nguyễn Văn Cừ, TP. Quy Nhơn
Thông tin liên hệ
- Nhân sự