Pastry Commis - Phụ bếp Bánh

1. Assists other members of the kitchen brigade in ensuring that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.

Hỗ trợ các thành viên khác của bếp trong việc đảm bảo rằng các vấn đề hoạt động hàng ngày được xử lý đúng thời gian và đáp ứng mong đợi của khách.

2. Ensures food preparation and presentation in relevant food production area conform to the requisite standards.

Đảm bảo việc chuẩn bị và trình bày thực phẩm trong khu vực sản xuất thực phẩm có liên quan tuân thủ các tiêu chuẩn cần thiết.

3. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely.

Đảm bảo thực phẩm được bảo quản, chuẩn bị và đảm bảo vệ sinh và an toàn.

4. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised.

Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị và nấu theo công thức cụ thể và giảm thiểu lãng phí.

5. Maintains standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas.

Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh và sạch sẽ trong tất cả nhà bếp và các khu vực liên quan.

6. Check mise-en-place and preparation procedures ensuring that procedures are correctly followed.

Kiểm tra các quy trình chuẩn bị và đặt tại chỗ để đảm bảo rằng các quy trình được tuân thủ chính xác.

7. Reports any engineering defects to immediate supervisors.

Báo cáo bất kỳ lỗi kỹ thuật nào cho người giám sát trực tiếp.

8. Ability to demonstrate creativity.

Khả năng thể hiện sự sáng tạo.

9. Ability to plan and organise.

Khả năng lập kế hoạch và tổ chức.

• Thu nhập: 100% lương trong thời gian thử việc, 100% phí phục vụ hàng tháng.
• Giờ làm việc: 45 giờ/tuần, nghỉ 02 ngày/tuần.
• Bữa ăn & Đồng phục: Cung cấp 02 bữa ăn trong ca làm việc và đồng phục được giặt là mỗi ngày.
• Di chuyển: Xe buýt đưa đón nhân viên miễn phí tuyến Vũng Tàu - Long Hải - Phước Hải - Hồ Tràm mỗi ngày.
• Phụ cấp: Hỗ trợ chi phí xăng xe và nhà ở (có điều kiện). Lưu ý: Hiện tại không có khu nhà ở cho nhân viên. Chi tiết về phụ cấp nhà ở sẽ được trao đổi cụ thể trong buổi phỏng vấn, tuỳ theo vị trí và cấp bậc.
• Bảo hiểm: Đóng đầy đủ các loại bảo hiểm bắt buộc (BHXH, BHYT, BHTN) và tặng thêm gói Bảo hiểm sức khỏe tư nhân.
• Cơ hội phát triển: Cơ hội đào tạo, thăng tiến và luân chuyển công tác trong nước và quốc tế tại các khách sạn thuộc tập đoàn Banyan Group.
• Đặc quyền: Hưởng đặc quyền nghỉ dưỡng hàng năm tại các khách sạn sang trọng thuộc tập đoàn Banyan Group trên toàn thế giới.

—

ENGLISH: Join our team at Angsana & Dhawa Ho Tram and enjoy a competitive benefits package. We provide 100% salary during probation, full monthly service charge, and comprehensive insurance, including a private health insurance plan. We also support your career growth with global opportunities and a complimentary annual stay at our hotels worldwide.

• Dynamic, innovative and self - motivated.

Năng động, sáng tạo và có tinh thần tự giác.

• Hard working, able to work under immense pressure and in a very fast paced working environment.

Làm việc chăm chỉ, có thể làm việc dưới áp lực lớn và trong môi trường làm việc có nhịp độ rất nhanh.

• Good health, mature and pleasant personality and very neat appearance.

Sức khỏe tốt, tính cách chững chạc, dễ chịu và ngoại hình rất gọn gàng.

• At least 1 year experience as the relevant position at 4 or 5 star international hotel/resort.

Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí liên quan tại khách sạn/resort quốc tế 4 hoặc 5 sao.

ANGSANA & DHAWA HỒ TRÀM - Vận hành bởi Banyan Group

• Gửi CV đến địa chỉ email của Bộ phận Nhân sự: recruitment-hotram (At sign) angsana.com
• Liên hệ hỗ trợ: 0824 081 949 - 0333.913.493 (Zalo - Thúy Tiên)
• Nộp hồ sơ thông qua Hoteljob.

—

Lưu ý: Chúng tôi trân trọng hồ sơ của bạn và sẽ xem xét cẩn thận. Chúng tôi sẽ chủ động liên hệ nếu bạn được chọn vào vòng phỏng vấn. Hồ sơ của bạn sẽ được lưu lại cho các cơ hội phù hợp trong tương lai ngay cả khi chưa thành công lần này.