Bếp chính (Cook)

• Kiểm tra nguyên liệu tồn, lên kế hoạch sử dụng và order, hạn chế lãng phí

• Tiếp nhận order, phân công công việc cho nhân viên bếp

• Sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu đúng công thức từng món

• Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình và tiêu chuẩn nhà hàng

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động trong bếp

• Thay mặt quản lý bếp khi cấp trên vắng mặt, điều phối công việc và báo cáo cuối ca

• Kiểm tra, bảo quản máy móc, thiết bị; báo cáo khi có hư hỏng

• Phối hợp bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các thiết bị bếp

• Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến theo quy định

• Sắp xếp nguyên vật liệu, gia vị, dụng cụ gọn gàng, đúng vị trí

• Kiểm tra hệ thống điện, gas, tủ lạnh trước khi kết thúc ca

• Bàn giao công việc cho ca sau và thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công

• Môi trường năng động, team thân thiện, không áp lực drama

• Cơ hội học hỏi & lộ trình thăng tiến rõ ràng

• Thử việc nhận 100% lương

• Cung cấp ăn ca

• Hỗ trợ đồng phục sau thử việc

• Thưởng nhân viên ưu tú mỗi tháng, sinh nhật nhân viên theo quý 

• Thu nhập cạnh tranh, deal theo năng lực

• 1 ngày off/ tuần, ca làm 8 tiếng – balance cuộc sống

• Đầy đủ chế độ (BHXH, BHYT, BHTN) sau thử việc

• Lương tháng 13, thưởng Lễ Tết,

• Tốt nghiệp chuyên ngành ẩm thực hoặc có chứng chỉ nghề bếp

• Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính hoặc tương đương

• Nhanh nhẹn, trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc

• Kỹ năng tổ chức công việc và xử lý tình huống tốt

• Có thể giao tiếp tiếng Anh cơ bản và sử dụng tin học cơ bản là lợi thế

• Gửi CV trực tiếp tại Hoteljob hoặc trực tiếp tại khách sạn 102-104-106 Lê Thị Hồng Gấm, phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh