Quản lý Chi nhánh/Quản lý Nhà hàng - Quận Bình Thạnh/Gò Vấp

Hạn nộp: 30/06/2023
Mức lương: 16.000.000đ - 19.000.000đ

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận Bình Thạnh - TP HCM

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
07/06/2023 11:15

Mô tả công việc

1. Đảm bảo hoạt động vận hành trong Bếp/ Manage Kitchen operation

Tổng quản lý và chịu trách nhiệm hoạt động vận hành hàng ngày, quyết định phương án xử lý đối với các sự cố trong Bếp nếu có liên quan đến món ăn, đối tác Tài xế, …
Giám sát việc điều phối đơn hàng nhằm đảm bảo đúng (số lượng, thời gian), đủ & chất lượng theo tiêu chuẩn
Phối hợp với Bộ phận Commercial triển khai, giám sát & phản hồi kết quả việc thực hiện các chương trình khuyến mãi
Giám sát, theo dõi việc thu mua, nhập-xuất hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho theo quy định

2. Đào tạo & phát triển đội ngũ nhân viên/Train and develop staff

Phối hợp với Phòng Nhân sự phỏng vấn & tuyển chọn ứng viên phù hợp cho Bếp
Trực tiếp đào tạo & tham gia giám sát quá trình đào tạo nhân sự trong Bếp bao gồm đào tạo tay nghề & đào tạo các kỹ năng liên quan khác

3. Báo cáo/Report

Theo dõi, thống kê & thực hiện các báo cáo định kỳ liên quan đến chất lượng vận hành của Bếp như: Báo cáo chi phí nguyên vật liệu, Chi phí Nhân sự, Chi phí hàng hủy, …

Quyền lợi được hưởng

Phụ cấp cơm 24.000đ/ca 8h, phụ cấp gửi xe 150.000đ/ tháng (chỉ áp dụng đối với Bếp không có bãi giữ xe)
Thử việc 2 tháng, hưởng 100% lương
BHXH, BHYT, BHTN đóng trên tổng lương
Bảo hiểm tai nạn 24/7 của PVI
Lương Tháng 13
Thưởng Lễ, thưởng sinh nhật, ốm đau, hiếu hỉ

THỜI GIAN LÀM VIỆC: Giờ hành chính, 8 tiếng/ ngày, 1 ngày nghỉ/ tuần

Ca làm việc: 08:00 – 17:00, nghỉ giữa ca 1 tiếng

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp Trung cấp nghề trở lên chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn, Bếp, …
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc trong chuỗi Nhà hàng
Am hiểu các tiêu chuẩn & quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC

Yêu cầu hồ sơ

Nộp trực tiếp trên Hoteljb hoặc gửi CV về mail: Tin đã hết hạn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

CloudEats VN

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
213/9 Nguyễn Gia Trí, Bình Thạnh, TP. HCM
https://https://www.cloudeats.com/
CloudEats là công ty nhà hàng đám mây tiên phong ở Đông Nam Á, theo mô hình kinh doanh F&B kiểu mới. Hiện tại, CloudEats đang phát triển thêm quốc gia thứ 2 - Việt Nam; trong đó TP. HCM là điểm đến đầu tiên với 8 Bếp đang hoạt động tại Quận Bình Thạnh, Quận Tân Phú, Quận 1, Quận 2, Quận 3, và Quận 7. CloudEats đang bán nhiều món ăn khác nhau với các ẩm thực khác nhau như Việt - Âu - Á - FastFood thông qua các Ứng dụng Gia hàng như Grab Food, Shopee Food, Be Food, Gojek Food, v.v.