[White Palace Hoàng Văn Thụ] - Trưởng Bộ Phận F&B
- Hạn nộp: 30/10/2023
- Mức lương: 30 - 40 triệu
Thông tin cơ bản
2
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ẩm thực
01/04/2024 14:57
Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm xét duyệt lịch làm việc, lịch trực cho toàn bộ nhân viên theo lịch tiệc và điều chỉnh phát sinh
Quản lý định biên và tham gia tư vấn về định biên nhân sự của Bộ phận cho Phòng Tuyển dụng
Điều phối nguồn nhân lực phục vụ toàn bộ sảnh tiệc và lên thức ăn trong Sảnh tiệc hỗ trợ Phó BP và Giám sát những phát sinh từ khách hàng trong suốt buổi tiệc
Phối hợp với các Bộ phận/ Phòng ban khác để đáp ứng nhu cầu của khách hàng
Giám sát nhân viên phục vụ đúng quy trình bộ phận để đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng tốt nhất
Đảm bảo nhân viên thực hiện đúng thao tác công việc trong ngày nhằm hạn chế tối đa sự rủi ro và hư hao tài sản
Đảm bảo việc nhân viên hiểu đúng và tuân thủ những văn hóa, nội quy của Công ty
Liên tục bổ sung những kiến thức về nghiệp vụ phục vụ cho nhân viên trực thuộc; tập huấn, tái huấn luyện, bổ sung nghiệp vụ cho cấp Giám sát, nhân viên phục vụ
Tổ chức đánh giá kết quả sau từng buổi tiệc theo tuần, tháng, quý, năm.
Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động từng sảnh, từng khu vực thuộc BP F&B trước tiệc, trong tiệc và sau tiệc
Kiểm tra hợp đồng và phát sinh trong quá trình diễn biến tiệc để trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng
Chịu trách nhiệm trong việc Quản lý F&B, Giám sát sảnh, Trưởng nhóm xử lý những vi phạm do nhân viên cấp dưới gây ra
Tham gia họp và báo cáo định kỳ/đột xuất theo yêu cầu của BQL
Chịu trách nhiệm quản lý chi phí tháng, quý, năm của bộ phân F&B
Đào tạo đội ngũ kế thừa, có khả năng thay thế khi cấp trên vắng mặt
Cập nhật và vận hành theo quy trình, check list.
Quyền lợi được hưởng
- Lương thỏa thuận theo năng lực.
- Thưởng doanh thu KPI theo quý.
- Hỗ trợ bữa ăn tại công ty theo ca làm việc
- Đồng phục được cấp phát miễn phí
- Lương tháng 13 và thưởng tết
- Ngày nghỉ: 01 ngày/ 01 tuần
- Phép năm: 12 ngày năm
- Tham gia đầy đủ các chế độ Bảo hiểm theo luật định
Địa chỉ làm việc: White Palace Hoàng Văn Thụ: 194 Hoàng Văn Thụ, Phường 9, Q. Phú Nhuận, TP.HCM
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị nhà hàng khách sạn.
- Có 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Kỹ năng và phẩm chất phù hợp ngành hospitality.
Yêu cầu hồ sơ
SĐT liên hệ: 0903.806.620
Hoặc gửi CV về Email: Tin đã hết hạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 1.000 - 4.999
194 Hoàng Văn Thụ, Phường 9, quận Phú Nhuận, Ho Chi Minh City, Vietnam
-
-
https://tuyendunginholdings.com
Với hơn 22 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực hội nghị, yến tiệc và nhà hàng, Công Ty Cổ Phần In Holdings đã khẳng định uy tín của mình qua việc xây dựng và phát triển thành công những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực này tại Thành phố Hồ Chí Minh, trở thành lựa chọn ưu tiên của các khách hàng, công ty trong nước và quốc tế như: GEM Center, trung tâm hội nghị White Palace Hoàng Văn Thụ, trung tâm tổ chức sự kiện và triển lãm White Palace Phạm Văn Đồng, nhà hàng The Log. Để có được thành công đó, Công Ty Cổ Phần In Holdings đã từng bước xây dựng cơ cấu tổ chức và hệ thống các công ty thành viên chuyên biệt nhằm đảm bảo cho sự phát triển bền vững của công ty. Lợi thế từ đội ngũ hơn 1,000 nhân sự cơ hữu đã có kinh nghiệm phục vụ sự kiện, yến tiệc cấp cao của các sở, ban, ngành, hiệp hội doanh nghiệp và các công ty trong và ngoài nước, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho khách hàng của mình những sản phẩm và dịch vụ hoàn hảo. Hoạt động trong lĩnh vực công nghệ hiếu khách, In Holdings luôn được xây dựng trên một nền tảng rất nhân bản. Tại In Holdings, con người được xác định là nhân tố then chốt để tạo nên các giá trị thành công, vì thế, chúng tôi quan tâm đến đội ngũ nhân sự của mình trên mọi phương diện. Gia nhập In Holdings, các bạn sẽ được làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động với nhiều cơ hội thăng tiến & phát triển nghề nghiệp.
Thông tin liên hệ
-
Talent Acquisition Department - Recruiter
-