Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Bếp Trưởng Điều Hành
- Hạn nộp: 31/03/2026
- Mức lương: 40.000.000đ - 50.000.000đ
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
20/03/2026 09:57
Mô tả công việc
Điều hành toàn bộ hoạt động bếp: tổ chức ca kíp, phân công, giám sát kỷ luật – an toàn.
Giám sát chế biến, trình bày, phục vụ; đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất theo tiêu chuẩn.
Kiểm soát food cost, định mức NVL, tồn kho, hao hụt; phối hợp mua hàng – kế toán để tối ưu chi phí.
Đào tạo, kèm cặp và đánh giá tay nghề; xây dựng văn hoá đội bếp chuyên nghiệp, tôn trọng, gắn bó.
Duy trì nghiêm ngặt VSATTP, 5S, an toàn lao động, kiểm tra định kỳ khu vực bếp.
Phối hợp liên phòng ban (R&D – Nhà hàng – Kế toán – Kinh doanh...) để nâng cao trải nghiệm khách.
Báo cáo định kỳ về vận hành, chất lượng, chi phí và năng suất cho Ban Giám đốc.
Quyền lợi được hưởng
Thu nhập: 40 – 60 triệu/tháng + thưởng theo doanh thu.
Phúc lợi: Ăn ca, chỗ ở, phụ cấp theo quy định.
Môi trường: Đội bếp gắn bó, bộ phận R&D chuyên biệt hỗ trợ, không gian làm việc chuyên nghiệp tại trung tâm Đà Lạt.
Cơ hội: Dẫn dắt đội bếp, khẳng định dấu ấn cá nhân trong thương hiệu ẩm thực lâu năm.
Yêu cầu công việc
Chịu được áp lực cao, kiểm soát tốt cảm xúc và xử lý công việc hiệu quả.
Tư duy tích cực, trách nhiệm, chủ động trong công việc.
Kỹ năng quản lý, điều phối và kiểm soát bếp tốt.
Am hiểu ẩm thực (đặc biệt món Việt), có khả năng sáng tạo và cải tiến món.
Nắm vững VSATTP và tiêu chuẩn vận hành bếp.
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (khách sạn/resort 4–5* là lợi thế).
Thành thạo tin học văn phòng
Độ tuổi 45 trở xuống
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 100 - 499 ![]()
1/18 Hồ Tùng Mậu, Phường Xuân Hương- Đà Lạt, Lâm Đồng -
![]()
-
![]()
https://www.facebook.com/nhahangnhungoc.dalat
Tọa lạc giữa lòng Đà Lạt, Nhà hàng Như Ngọc tự hào là một trong những thương hiệu ẩm thực Việt uy tín và lâu đời bậc nhất, được thực khách yêu mến suốt hơn 35 năm bởi chất lượng món ăn tinh tế và phong cách phục vụ tận tâm. Nhà hàng sở hữu không gian phục vụ hơn 500 khách, cùng 7 phòng riêng sang trọng, đáp ứng đa dạng nhu cầu: ẩm thực truyền thống Việt Nam, tiệc cưới – hội nghị – sinh nhật – liên hoan, và dịch vụ tiệc lưu động, buffet, BBQ với thực đơn hơn 150 món Việt – Nhật – Âu Fusion phong phú. Tại Như Ngọc, chúng tôi tin rằng “Con người là tài sản quý giá nhất của doanh nghiệp.” Vì thế, Như Ngọc luôn chú trọng đào tạo – phát triển nhân viên trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện, công bằng, cùng chính sách phúc lợi hấp dẫn, thu nhập ổn định và nhiều cơ hội gắn bó, thăng tiến lâu dài. Gia nhập Như Ngọc, bạn không chỉ làm việc — mà còn trở thành một phần trong hành trình gìn giữ và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt giữa lòng thành phố ngàn hoa.
Quy mô: 100 - 499 
1/18 Hồ Tùng Mậu, Phường Xuân Hương- Đà Lạt, Lâm Đồng 
Thông tin liên hệ
-
![]()
Nguyễn Thị Yến Hoa - Phòng Nhân Sự -
![]()
Google
Facebook
Zalo
