[Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An] - Bếp trưởng Bếp Âu/ Western Head chef
- Hạn nộp: 30/11/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
09/11/2026 16:10
Mô tả công việc
- Kiểm tra tình trạng nhân sự, triển khai công việc trong ca làm việc
- Kiểm tra hàng hóa đầu ca làm việc.
- Setup, kiểm tra buffet, incharge buffet
- Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ.
- Kiểm tra hạn sử dụng hàng hóa, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm nhập xuất trong ngày.
- Kiểm tra lưu mẫu thực phẩm, các checklist, biểu mẫu.
- Kiểm tra việc sử dụng, bảo quẩn các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp của nhân viên.
- Đào tạo cho nhân viên đúng theo kế hoạch.
- Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp.
- Kiểm tra nhân viên thực hiện việc vệ sinh kho bãi.
- Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.
- Đánh giá chất lượng công việc của tất cả các nhân viên hàng ngày.
- Xử lý các yêu cầu phát sinh của khách hàng trong giờ buffet.
- Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
- Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc và bàn giao công việc cho ca sau.
- Liên hệ: Ms Yến - Email: v.yendh19 a còng vinpearl (chấm) com
- SĐT/ZALO: 033* *** *** (Không ba ba chín hai hai ba hai một chín)
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh
- Cơ hội làm việc và đào tạo trong môi trường chuyên nghiệp
- Các chế độ BHYT, BHXH, BHTN
- Bảo hiểm sức khỏe, khám sức khỏe định kỳ
- Các ưu đãi dành riêng cho từng cấp bậc và các dịch vụ trong Vingroup
Yêu cầu công việc
- Ứng viên kinh nghiệm tương đương ở các khách sạn 5 sao
- Là người Việt, ưu tiên ứng viên đã / đang làm việc tại các trung tâm hội nghị, tiệc cưới lớn như Gem Center, Sheraton, Intercontinental...
- Nắm bắt đa dạng các mảng ẩm thực Âu, Á,
- Kỹ năng quản lý, sử dụng máy tính, giao tiếp tiếng anh
- Chịu áp lực
- Sáng tạo
- Có bằng Trung cấp + chứng chỉ bếp
- Ngoại hình phù hợp, giọng nói rõ ràng...
Yêu cầu hồ sơ
- Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV tại đây
- Thông tin chi tiết: Ms Yến - 0339******
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Vui lòng đăng nhập để nộp hồ sơ ứng tuyển
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
Tuyển dụng Toàn Quốc
Vinpearl là thành viên thuộc Tập đoàn Vingroup - một trong những tập đoàn kinh tế tư nhân hàng đầu Việt Nam. Kiên định chiến lược phát triển chuỗi khách sạn, du lịch, nghỉ dưỡng 5 sao và 5+ sao đẳng cấp quốc tế, Vinpearl luôn nỗ lực tạo ra những sản phẩm ngày càng phong phú để thỏa mãn được nhu cầu ngày càng khắt khe của khách hàng, mong muốn mang đến nhiều hơn nữa các sản phẩm du lịch biển độc đáo, thiết kế đặc sắc, thể hiện sự tìm tòi sáng tạo và hướng tới vẻ đẹp CHÂN – THIỆN – MỸ. Vinpearl đang tràn đầy khát vọng tiến lên phía trước với một kế hoạch phát triển vũ bão và bền vững. Trong 3 năm tới, Vinpearl sẽ quản lý tổng cộng 33 khu Resort và Biệt thự nghỉ dưỡng, Condotel, City Hotel tại các bờ biển, thành phố đẹp nhất của Việt Nam. Vinpearl cũng đang có kế hoạch từng bước tiến ra thị trường khu vực và thế giới, khẳng định vị thế của thương hiệu du lịch nghỉ dưỡng Việt Nam đẳng cấp quốc tế. Đứng trước kế hoạch phát triển trong giai đoạn mới, Vinpearl có nhu cầu thu hút và tuyển dụng đội ngũ nhân sự với số lượng lớn, có tâm huyết, nỗ lực hết mình để hoàn thành sứ mệnh của Vinpearl và góp phần hiện thực hóa sứ mệnh chung của Vingroup: “Vì một cuộc sống tốt đẹp hơn cho người Việt”.


Zalo